Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Um ano óptimo no Douro, que deu grandes vinhos de mesa mas também belos vinhos do Porto, nas várias categorias. O LBV é um vinho do Porto da classe Ruby e é, passe a expressão, um Vintage que não chegou lá…É na realidade um Vintage (está no nome), mas que é engarrafado vários anos depois, … Continuar a ler LBV 2015
É um produtor de vinho Alvarinho situado em Melgaço que produz dois vinhos Alvarinho de excelência, muito bem apresentados, a que deram o nome de Poema. Apenas usando uvas de vinhas próprias, da Quinta do Louridal, de vinhedos em anfiteatro virados a poente, com uma vista soberba sobre o rio Minho. Poema Novellis 2018 É … Continuar a ler Vinhos Poema
Avenida Nossa Senhora do Caminho, 58-62, 5200-207 Mogadouro Tel.-279 342 363 mail-alareirarest@gmail.com Fecha á segunda-feira O chefe Eliseu, é um mogadourense que emigrou ainda novo para França, onde se dedicou á cozinha, serviu reis, ministros, pessoas conhecidas da música e do cinema, serviu o então presidente Gyscard d´ Estaing e até o antigo imperador do … Continuar a ler A Lareira
A Sovibor é um produtor de vinhos de Borba que já nos habituou a grandes vinhos do Alentejo. Este Mamoré de Borba Curtimenta é um Grande Reserva Branco de 2018 e é mais um desses grandes vinhos, neste caso muito especial e uma homenagem a uma forma de produzir vinhos com grande tradição na região. … Continuar a ler Mamoré de Borba Branco Curtimenta 2018
Estrada Nacional 1 118 Peneireiro, 3780-624 Aguim (Anadia) Telefone: 231 518 025 Não fecha É um dos grandes restaurantes da Mealhada que pertence a um produtor de vinhos da região, cujos espumantes são bastante conhecidos e apreciados. Está situado na rota dos restaurantes que servem leitão assado á moda da Bairrada, onde estão tantos outros, … Continuar a ler Nova Casa dos Leitões
Foi numa emissão on-line que Nuno Cancela de Abreu apresentou o seu mais recente trabalho na vitivinicultura do Dão, um vinho branco de excepção. Ao qual a câmara de provadores da CVR da região deu a rara classificação de “Dão Nobre”, só dada a vinhos de excelência que obtenham nesta Câmara a classificação de pelo … Continuar a ler Fonte do Ouro Branco Dão Nobre 2018
Manuel Ângelo Barros é uma figura incontornável no Douro, ele que readquiriu a Quinta D. Matilde, que pertencia á família desde 1927, para se dedicar á produção de vinhos do Douro e Porto. Mas a sua grande paixão é o vinho do Porto, de que agora apresenta, juntamente com o filho, Filipe Barros, este D. … Continuar a ler Porto Dona Matilde Colheita 2013
Rua Comendador António Fernandes da Costa, 63 4480-754 – Vila do Conde Tel.- 252098530 Telm.-916364417 Fecha domingo ao jantar Nasceu como “Adega da Vila”, em 1999, mas quando ocupou o espaço mesmo ao lado, em 2008, passou a ser “Adega do Testas”, nome por que já era conhecido o proprietário. De seu nome José Manuel, … Continuar a ler Adega do Testas
É no Baixo Alentejo, na Herdade Vale d´Évora, na região de Mértola, que se desenvolvem as vinhas de cujas uvas são feitos estes vinhos brancos. A herdade está integrada no Parque Natural do Vale do Guadiana, são 550 hectares de terreno, onde, além da vegetação bravia, há pinheiros mansos, azinheiras e medronheiros. E a vinha … Continuar a ler Os vinhos Discórdia
Largo da Igreja 27-26 – Sendim (Miranda do Douro) Telefone: 273 739 180 Não fecha É uma verdadeira instituição do nordeste transmontano, que existe há quase 100 anos, este restaurante “Gabriela”. Comecei a frequentar esta casa típica há mais de 30 anos e fiquei muitas vezes hospedado na sua na sua residencial, mesmo ao lado. … Continuar a ler Restaurante Gabriela
