Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Largo da Oliveira 14, Guimarães Tel: 253 514 157 hool@hoteldaoliveira.com www.facebook.com/hoolrestaurante Não fecha A antiga Pousada da Oliveira, mesmo no centro histórico de Guimarães, foi uma referência da hotelaria e restauração de qualidade, durante muitos anos. Nos últimos anos estava bastante degradada e foi adquirida por um grupo empresarial, que decidiu renová-la e dar-lhe o … Continuar a ler Hotel da Oliveira
Apartado 31, 7200-999 – Reguengos de Monsaraz Alentejo Mail – reservas@esporao.com Tel.- 266 509 280 O restaurante do Esporão fecha á segunda e terça É uma das maiores herdades de produção de vinho do Alentejo, e mesmo do país. Dirigida pelo empresário José Roquete, mas também pelo filho, João Roquete, sempre com o mesmo espírito empreendedor. Esta … Continuar a ler HERDADE DO ESPORÃO
Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa 3780-290 Anadia Tel: 231503209 Telemóvel: 918295104 mail: allemos@quintadoortigao.com http://www.quintadoortigao.com É um pequeno produtor bairradino, propriedade da família Allegre, ligada á produção de espumante há muitas décadas. Augusto Brandão Allegre foi o primeiro homem a produzir espumante, legado que deixou ás três gerações seguintes. Hoje são os irmãos João e Pedro … Continuar a ler QUINTA DO ORTIGÃO
Foram recentemente apresentados os novos vinhos do Douro Superior de Cristiano Vanzeller, feitos a partir de uvas das vinhas da Quinta do Vale do Sabor, bem perto da Foz do Sabor. São vinhas que têm entre 20 e 35 anos de idade e que produzem uvas de grande qualidade, que a equipa do Cristiano Vanzeller … Continuar a ler Vinhos Vale Dona Maria
Mais um belo vinho do portfolio a Herdade do Esporão, desta vez um branco reserva, feito com as castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, de uvas da quinta. Estagiou 6 meses em cubas de madeira de carvalho francês e americano. Nariz muito envolvente, madeira suavemente marcada a dar alguma complexidade, num vinho aveludado de grande … Continuar a ler Esporão DOC BRANCO RESERVA 2019
Vermelho granada intenso, muito elegante, muito apelativo. Nariz pleno de frutos vermelhos maduros, muito agradável, levemente floral com notas de madeira de qualidade em que estagiou. Apesar de já ter quase 3 anos apresenta-se cheio de frescura, gordo, com bom equilíbrio entre taninos e acidez, levemente apimentado, um vinho poderoso, intenso com os seus 14 … Continuar a ler S. Sebastião Touriga Nacional 2017
