Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Costuma-se dizer que quem sai aos seus não degenera, e aqui neste caso aplica-se muitíssimo bem. Foi mesmo ao lado da célebre “Pensão Borges”, quase no centro de Baião, que António Pinto, filho do sr. António Pinto (Toninho para os amigos), proprietário daquela pensão, se estabeleceu recentemente com o seu “Lura”. Está entre a tasca … Continuar a ler Taberna LURA
É uma casa de bem comer perdida na pequena aldeia de Santa Eugénia, para os lados de Alijó. Mas não está tão perdida como isso, pois é vulgar estar completamente cheia ás refeições. Ali predomina o granito, que se estende ao interior do restaurante. Sala ampla, espaçosa, bem apetrechada, mantendo alguma rusticidade, muito agradável. Um … Continuar a ler Taberna A Fonte
E estreiam parceria com a região dos vinhos da Beira Interior em quatro países Promover a região e os Vinhos do Tejo em mercados externos é, há mais de uma década, a grande aposta da direção da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo). Os dois meses de outubro e novembro são especialmente fortes neste … Continuar a ler Vinhos do Tejo à prova em oito países em outubro e novembro
11 anos de história celebrados com novo ambiente, carnes e peixes maturados e o reconhecido sushi de assinatura do chef António Vieira O restaurante Wish, localizado na Foz do Douro, no Porto, já reabriu, assinalando uma nova etapa num percurso de 11 anos. Com a renovação do espaço e da proposta gastronómica, assinada pelo chef … Continuar a ler Restaurante Wish reabre com espaço e carta renovados
Depois de ter sido eleita, este ano, como “Produtor do Ano” nos FIJEV Awards, a duriense Quinta das Carvalhas volta a destacar-se, agora nos prémios Best of Wine Tourism, concurso da rede internacional Great Wine Capitals, que distingue o enoturismo que prima pela qualidade de infraestruturas e serviços; inovação; sustentabilidade e capacidade de proporcionar experiências … Continuar a ler Quinta das Carvalhas volta a vencer nos prémios Best of Wine Tourism
Best of Wine Tourism A reinventar a forma como se vivencia a região vinhateira, a Festa do Tomate Coração de Boi do Douro conquista o prémio Best Of Wine Tourism 2027, na categoria de Experiências Inovadoras de Enoturismo. A Festa do Tomate Coração de Boi do Douro conquistou o prémio Best Of Wine Tourism 2027 … Continuar a ler Festa do tomate no Souro vence prémio internacional de enoturismo
‘CLÃ – Clube de Literacia Alimentar’ é o novo projeto da Ideias ao Lume, criada pela consultora Joana Pratas e pelo crítico de gastronomia e vinhos Edgardo Pacheco. A silly season não pede apenas praia. E, porque para aprender e comer há sempre tempo e espaço, a estreia do CLÃ acontece este mês, com … Continuar a ler ‘CLÃ – Clube de Literacia Alimentar’ estreia-se com sessões de conservas, espumantes e vinhos brancos de Távora-Varosa
O lançamento dum novo Chryseia é sempre um acontecimento. E é sempre apresentado em locais de grande qualidade, espaços elegantes e mesmo requintados. Desta vez foi num novo espaço no centro do Porto, ali no Largo de Carlos Alberto, a que deram o nome de “Matriarca”. Uma casa antiga que já pertencia a um dos elementos … Continuar a ler Chryseia 2023
Rua Cândido dos Reis, 133 Porto Tel.-914 371 537 Não fecha Está na zona das Galerias de Paris, no centro do Porto. Abre às nove e fecha às duas da manhã. Serve pequenos-almoços e brunch, almoços e jantares, mas também uma grande variedade de petiscos durante todo o dia e pela noite dentro, pois a cozinha está … Continuar a ler O Tosco
Pioneira na exploração da Beira Interior como região de vinhos de altitude, a CARM lança a sua nova marca COSMOS, com uma linha leve e equilibrada que nasce nalgumas das vinhas mais altas do território nacional Continuar a ler Entre a Terra e o Céu, COSMOS é a nova marca de vinhos da CARM que nasce mais “Perto das Estrelas”
