Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A Real Companhia Velha possui 5 quintas no Douro, que perfazem 550 hectares de vinha, numa viticultura de montanha. E fazem mais de 230 vinificações, utilizando uma imensa variedade de castas tradicionais, algumas delas verdadeiras raridades. Com isto pretendem aprender mais sobre as vinhas, as castas e os terroirs onde se podem desenvolver melhor. Numa recente apresentação … Continuar a ler Vinhos das Carvalhas
Foi num ambiente real que a Sogrape decidiu lançar o novo Barca Velha: o Paço Ducal de Vila Viçosa, no Terreiro do Paço desta vila alentejana. De arquitetura renascentista, é gerido pela Fundação Casa de Bragança. Depois duma interessante visita às salas principais do Paço, descemos aos terraços junto ao jardim da rainha para apreciar … Continuar a ler Barca Velha 2015
