Constantino Ramos
Enologo de formação, trabalhou com Anselmo Mendes, em Melgaço, onde ganhou tarimba. Ainda com o Anselmo, começou a fazer o seu próprio vinho, um verde tinto. Começou também há uns anos uma consultoria com um produtor de Celorico de Basto, com bastante sucesso. Em Janeiro de 2022 separou-se do Anselmo para se dedicar ao seu … Continuar a ler Constantino Ramos