Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
É uma das maiores e mais antigas quintas do Douro, em Ervedosa, concelho de S. João da Pesqueira, com uma área de 400 hectares, metade dos quais ocupados por vinhas. Os primeiros registos da quinta datam da idade média, tendo passado por vários proprietários. Hoje é pertença do Grupo Granvinhos, que para além de ter … Continuar a ler Quinta de Ventozelo
O edifício da Quinta do Reguengo de Melgaço foi mandado construir pela rainha D. Leonor no século XVI, nos terrenos da Quinta da Várzea, pertencentes aos alcaides-mor de Melgaço e Castro Laboreiro. Nos séculos seguintes teve vários fidalgos administradores, até que foi herdado por D. Maria Arcanja Joaquina de Castro e Vasconcelos e a sua … Continuar a ler Reguengo de Melgaço
Original Reserva branco 2020 foi o vinho mais pontuado de todos Organizado pela Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB), o Concurso de Vinhos e Espumantes 2023realizou-se esta semana, no último dia de outubro, tendo a cerimónia de anúncio e entrega de prémios acontecido na sexta-feira, dia 03 de novembro, no frondoso Palácio da Borralha, em Águeda. … Continuar a ler Comissão Vitivinícola da Bairrada elegeu vencedores do Concurso de Vinhos e Espumantes 2023
Tanka Sapkota é um chefe nepalês que muito cedo se apaixonou pela cozinha italiana, já emigrante na Europa. E foi ali que investiu o seu tempo, adquirindo conhecimentos e fazendo várias formações em Itália, já depois de se ter radicado em Lisboa, onde tem vários restaurantes de comida italiana. Este seu Il Mercato é o … Continuar a ler Il Mercato
