Figos

A figueira-comum (também conhecida por figueira de Portugal) produz os figos a que estamos habituados. São árvores de grande porte, que podem atingir os oito metros de altura e que são originárias da bacia mediterrânea, tendo sido trazidas para a península Ibérica pelos árabes, que já os plantavam. Em Portugal têm grande expressão no Algarve … Continuar a ler Figos

Castanhas

A castanha é um dos frutos mais populares em Portugal, cuja utilização remonta á pré-história. Pensa-se que tenha vindo da Ásia Menor, dos Urais e do Cáucaso, e já era muito utilizada por Gregos e Romanos. Por cá foi muito utilizada na doçaria conventual e nas suas zonas de produção ainda hoje são muito populares … Continuar a ler Castanhas

Abóbora

A abóbora também conhecida por jerimum (ou jerimu), é o  fruto da aboboreira, uma planta rasteira, que chega a atingir grandes dimensões. No entanto estes são nomes populares que se vulgarizaram, para designar a abobra (da América Latina) ou cucurbita. É muito vulgar nas mercearias e supermercados a partir do final do verão e pode … Continuar a ler Abóbora

Tomate Coração de Boi

O tomate é o fruto do tomateiro (e não um legume) que tem a sua origem na América do Centro e Sul. Era muito utilizado pelos Astecas, pelos Maias e outros povos daquelas regiões, havendo muitos registos da sua produção no sul do México cerca de 500 anos a.C. O tomate só veio para a Europa com … Continuar a ler Tomate Coração de Boi