Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A William Hinton, prestigiado produtor de rum agrícola da Madeira, escolheu a 10ª edição do Lisbon Bar Show para apresentar ao mundo o seu mais recente lançamento: o William Hinton Smoked Rum, uma criação ousada e intensa que marcou presença com estrondo no maior evento de bar e cocktails de Portugal. O lançamento contou com a … Continuar a ler William Hinton apresenta o Smoked Rum
Acaba de chegar ao mercado o Vinhas do Cardido 2024 do projeto de João Portugal Ramos na região dos Vinhos Verdes. Um Vinho Verde DOC que reflete o melhor da região do Vale do Lima, através de uma combinação harmoniosa das castas Loureiro e Alvarinho. Este vinho marca mais um passo na aposta contínua do … Continuar a ler João Portugal Ramos apresenta o novo Vinhas do Cardido 2024
No ano em que celebra 190 anos, a José Maria da Fonseca apresenta uma edição limitada e comemorativa com o lançamento de 190 garrafas numeradas de Moscatel de Setúbal Superior 1924, levando apenas 100 a leilão. Herdeira de um património único e ímpar deste generoso, o mais antigo produtor de Moscatel de Setúbal elegeu uma … Continuar a ler José Maria da Fonseca celebra 190 anos e leva a leilão uma centena de garrafas de Moscatel de Setúbal Superior 1924
Num palácio do século XVIII, o chef Joachim Koerper revisita a gastronomia transalpina tradicional com uma abordagem moderna e criativa, centrada na originalidade dos sabores e nas técnicas sofisticadas. Inspiradas pelas viagens frequentes a Itália, que realiza ao lado de Cíntia Koerper, aqui responsável pelas sobremesas, as criações dos chefs harmonizam na perfeição com a … Continuar a ler A ALTA COZINHA ITALIANA DO CHEF JOACHIM KOERPER PARA DESCOBRIR NO “1743 PALÁCIO FONTE NOVA”
No que às novidades vínicas diz respeito, a Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – fecha o ano na mesma medida em que começou: com o lançamento da nova colheita de um dos seus tintos. Do … Continuar a ler Quinta da Lagoalva lança Reserva Alfrocheiro e Syrah de 2021
A Quinta da Moscadinha, situada na vila da Camacha, é o maior produtor de sidrada ilha da Madeira, e nesse sentido, tem uma estreita relação com a maçã (a fruta mais consumida no mundo, a seguir à banana), não só enquanto matéria prima, mas também enquanto parte essencial do património local, pois os pomares desta região … Continuar a ler QUINTA DA MOSCADINHA HONRA PATRIMÓNIO LOCAL DA CAMACHA E CELEBRA DIA INTERNACIONAL DA MAÇÃ
Com seis edições, o Tejo a Copo é um evento que, sem dúvida, veio para ficar e este ano trouxe novidades: à habitual edição do primeiro trimestre, em Santarém, soma-se uma segunda data, desta feita a acontecer na cidade templária e assumindo o nome deTOMAR um Tejo a Copo. No sábado, dia 12 de outubro, entre as … Continuar a ler ‘TOMAR um Tejo a Copo’ a 12 de outubro na cidade templária
Nos jardins das Portas do Sol, em Santarém, entre as 16h00 e as 23h00. Aberto ao público, com entrada gratuita e atividades para toda a família. Há dois anos, por ocasião do seu 25.º aniversário, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) organizou um evento de celebração da efeméride e do final das vindimas. … Continuar a ler Adiafa do Tejo: evento de celebração do final das vindimas a 28 de setembro
