Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Como é que sopa de cebola, alheira com ovo ou amêijoa à Bolhão Pato se transformam ao chegar a um fine dining clássico? A reposta está nas criações do Chefe Tiago Ramos para a nova carta do Barão Fladgate, em Vila Nova de Gaia, onde o conforto de cada prato convida a permanecer à mesa. … Continuar a ler Barão Fladgate: as raízes portuguesas estão (ainda) mais profundas na carta de Inverno
Avenida Dr. Francisco Sá Carneiro Edf. Costa Mar, LT2 LJ2 8125-134 Quarteira Telefone: 289 301 887 Numa das avenidas principais de Quarteira, este Jacinto é já um dos restaurantes mais procurados, sobretudo pela qualidade dos produtos e a excelência da confecção. Uma variedade enorme de marisco fresco: ostras, amêijoas, camarão, gambas, percebes, lingueirão, sapateira, santola, lagosta … Continuar a ler O Jacinto
Rua D. Nuno Álvares Pereira, 184 Matosinhos Telm.-917593833 Telef.-22 937 8952 mail-geral@restaurantemariazinha.pt Fecha á segunda-feira Maria da Glória é uma cozinheira de mão cheia, que trabalhou 25 anos na “Marisqueira dos Pobres”, até abrir o seu próprio restaurante, o “Mariazinha”, em 1981. Que, em 1987, passou a funcionar em novas instalações, onde se mantém até … Continuar a ler Mariazinha
Largo França Borges, 308 4415-240 Pedroso Carvalhos – Vila Nova de Gaia Telefone: 22 784 2111 Fecha ao domingo É um clássico da restauração a norte, situado nos Carvalhos, no concelho de Gaia. Fundado em 1942 pelo sr. Mário Moreira dos Santos, conhecido por Mário Luso, avô da actual proprietária, e depois seguido pelo seu pai, … Continuar a ler Mário Luso
Estrada Monumental 147, 9004-532 Funchal Telefone: 291 707 700 restaurant.tcb@portobay.pt www.ilgallodoro.com Fecha ao domingo Só serve jantares (19h-22h) Os cavalheiros devem vestir casaco Possui 2 estrelas do guia Michelin Faz parte dum grupo hoteleiro madeirense pertença de portugueses, o Porto Bay Hotels & Resorts, e fica situado na sua unidade do Funchal, na Estrada Monumental. … Continuar a ler IL GALLO D´ORO
R. de Sousa Viterbo 65, 4050-415 Porto Telefone: 22 491 8720 Não fecha Pertence aos proprietários do restaurante “Traça”, ali no Largo São Domingos, e está mesmo junto ao Mercado Ferreira Borges. Tem uma simpática esplanada e uma sala ampla, sobre o comprido, com um pequeno balcão ao fundo, do lado direito. Em frente a … Continuar a ler Cozinha Cabral
Rua Roberto Ivens, 1058, Matosinhos Telefone: 229 380 574 Fecha ao domingo Já há muitos anos a funcionar em Matosinhos, é um restaurante familiar em que os filhos seguem as pisadas dos pais, juntando-lhe alguma modernidade. A começar pelas instalações, totalmente remodeladas, mais confortáveis, amplas e decoradas com muito bom gosto, com muita luz natural a … Continuar a ler Ramada do Mar
É um restaurante moderno em Matosinhos, que abriu em Novembro de 2017, ali ao fundo da Rua Serpa Pinto, já bem perto do porto de Leixões. Liderado por João Alves, um homem com grande experiência nestas andanças – já anda na restauração há 37 anos – que já passou por vários restaurantes matosinhenses e que … Continuar a ler Opina
Margarida é Italian. Margarida é Fast. Margarida é Foodie. Margarida é o novo projeto do Grupo Non Basta, que sai pela primeira vez da cidade de Lisboa para abrir um novo restaurante com um serviço inovador e onde a mais autêntica comida italiana é confecionada com a maior rapidez e a máxima qualidade. Preparadas com ingredientes frescos … Continuar a ler Margarida: Italian Fast Foodie com selo Grupo Non Basta
É um lugar de visita obrigatória em Ponte da Barca, mesmo junto ao rio. Era um antigo moinho que utilizava a água do rio, e ali foi erguido este restaurante de referência, a servir óptima comida regional. Com a curiosidade de terem utilizado a zona do velho moinho para, na sua época, manterem as lampreias, … Continuar a ler O Moinho
