Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
R. da Nora, 4605-163 AmaranteTelefone: 919 627 820Encerra domingo ao jantar e segunda-feiraFecha ás 24:00Só aceita pagamento em dinheiro É o irmão da Casa Ventura, não muito longe dali, que abriu portas em 2000. E oferece a mesma qualidade e tipo de comida da casa-mãe. É um dos irmãos, o Tiago, que está à frente desta … Continuar a ler Casa Ventura 2
Rua da Liberdade, 40824610-680 Refontoura (Felgueiras)Telefone: 255 336 118Fecha domingo ao jantar O chef António Carvalho nasceu na Refontoura, muito perto de Felgueiras, há 80 anos. Foi seminarista e depois contabilista, até que abriu um café. Mas o sonho era ter um restaurante. E no seu já longo percurso, chegou a ter não um, mas cinco … Continuar a ler Brasão
Rua Francisco Sá Carneiro, 175 4600-758 Amarante Telefone: 936 340 006 Só aceita pagamento em dinheiro. Fecha domingo a seguir ao almoço e segunda-feira todo o dia. O concelho de Amarante ainda preserva muitas tascas, à maneira antiga, a servir bons petiscos e mesmo pratos tradicionais, como deve ser. É assim também na Tasca das Alminhas, … Continuar a ler Tasca das Alminhas
VINUMGraham´s Port LodgeCaves Graham´sRua do Agro, 141440-003 GaiaTelefone: 22 093 0417Não fecha Este restaurante, que funciona nas caves Grahm´s, da família Symington, em Gaia, adquiriu já o estatuto dum clássico, e muito justificadamente. Agora foi a vez de apresentarem as III Jornadas Gastronómicas de Peixe Atlantico. Numa interessante refeição de produtos do mar português, pelas mãos … Continuar a ler VINUM
Rua do Loreto, 59 1200-241 – Lisboa Telefone: 212590445 Não fecha É o irmão mais novo do Sea Me, num conceito de petiscos para partilhar, á mesa ou ao balcão, mas também há pratos principais, qual deles o melhor. Uma sala cheia de luz, airosa e ampla, com um grande balcão do lado esquerdo, é … Continuar a ler Sea Me Next Door
Rua do Loreto, 21 1200-241 Lisboa Telefone: 21 346 1564 Não fecha O restaurante Sea Me é hoje um dos melhores restaurantes de mariscos e peixe, bem no centro de Lisboa, junto ao Largo Camões, em pleno Chiado. Aberto há já 14 anos, desde o início que prima pela qualidade dos produtos que utiliza, recebendo diariamente … Continuar a ler Sea Me Peixaria Moderna
Constantino Ramos é um enólogo que também gosta de andar pelas vinhas, que tem vindo a estudar nos últimos anos. Sobretudo na sub-região de Monção e Melgaço, mas também no vale do Lima, no Douro e até nos Açores. E também tem vindo a aprender com as vinhas, na sua diversidade. Desta vez foi um … Continuar a ler Constantino Ramos- Restaurante Salitre
Ela de Guimarães, cozinheira formada na escola de Santiago de Compostela, ele de Lugo, Galiza, escanção formado na mesma escola. Ali se conheceram e apaixonaram, casaram, tendo trabalhado alguns anos em Espanha. Ela regressou a Guimarães e ele rumou ao Porto, onde trabalhou em vários restaurantes. Até que decidiram apostar no seu próprio espaço. Encontrado … Continuar a ler Agarimo
GiGi (Beach Pavillion) Praia da Quinta do Lago – Algarve Tel.- 964 045 178 Não fecha Aberto das 10:00 ás 18:00 Bernardo Reino é um nome que diz muito pouco ou mesmo nada á maioria das pessoas. Mas se dissermos que ele é o Gigi, a maioria dos apreciadores de boa comida sabem bem quem … Continuar a ler Gigi
Garfo e Rolha Rua Vareiro, 133-1º 4450-799 Leça da Palmeira Telefone: 918 858 300 Fecha ao domingo É um espaço moderno que ocupa um primeiro andar mesmo em frente ao porto de Leixões, do lado de Leça da Palmeira. Á frente está Filipe Moreira, filho dos proprietários do restaurante “Salta O Muro”, em Matosinhos, um clássico … Continuar a ler Garfo e Rolha
