Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Manuel Ângelo Barros é uma figura incontornável no Douro, ele que readquiriu a Quinta D. Matilde, que pertencia á família desde 1927, para se dedicar á produção de vinhos do Douro e Porto. Mas a sua grande paixão é o vinho do Porto, de que agora apresenta, juntamente com o filho, Filipe Barros, este D. … Continuar a ler Porto Dona Matilde Colheita 2013
Rua Comendador António Fernandes da Costa, 63 4480-754 – Vila do Conde Tel.- 252098530 Telm.-916364417 Fecha domingo ao jantar Nasceu como “Adega da Vila”, em 1999, mas quando ocupou o espaço mesmo ao lado, em 2008, passou a ser “Adega do Testas”, nome por que já era conhecido o proprietário. De seu nome José Manuel, … Continuar a ler Adega do Testas
É no Baixo Alentejo, na Herdade Vale d´Évora, na região de Mértola, que se desenvolvem as vinhas de cujas uvas são feitos estes vinhos brancos. A herdade está integrada no Parque Natural do Vale do Guadiana, são 550 hectares de terreno, onde, além da vegetação bravia, há pinheiros mansos, azinheiras e medronheiros. E a vinha … Continuar a ler Os vinhos Discórdia
Largo da Igreja 27-26 – Sendim (Miranda do Douro) Telefone: 273 739 180 Não fecha É uma verdadeira instituição do nordeste transmontano, que existe há quase 100 anos, este restaurante “Gabriela”. Comecei a frequentar esta casa típica há mais de 30 anos e fiquei muitas vezes hospedado na sua na sua residencial, mesmo ao lado. … Continuar a ler Restaurante Gabriela
Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa 3780-290 Anadia Tel: 231503209 Telemóvel: 918295104 mail: allemos@quintadoortigao.com http://www.quintadoortigao.com É um pequeno produtor bairradino, propriedade da família Allegre, ligada á produção de espumante há muitas décadas. Augusto Brandão Allegre foi o primeiro homem a produzir espumante, legado que deixou às três gerações seguintes. Hoje são os irmãos João e Pedro … Continuar a ler Quinta do Ortigão
Largo da Oliveira 14, Guimarães Tel: 253 514 157 hool@hoteldaoliveira.com www.facebook.com/hoolrestaurante Não fecha A antiga Pousada da Oliveira, mesmo no centro histórico de Guimarães, foi uma referência da hotelaria e restauração de qualidade, durante muitos anos. Nos últimos anos estava bastante degradada e foi adquirida por um grupo empresarial, que decidiu renová-la e dar-lhe o … Continuar a ler Hotel da Oliveira
Apartado 31, 7200-999 – Reguengos de Monsaraz Alentejo Mail – reservas@esporao.com Tel.- 266 509 280 O restaurante do Esporão fecha á segunda e terça É uma das maiores herdades de produção de vinho do Alentejo, e mesmo do país. Dirigida pelo empresário José Roquete, mas também pelo filho, João Roquete, sempre com o mesmo espírito empreendedor. Esta … Continuar a ler HERDADE DO ESPORÃO
Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa 3780-290 Anadia Tel: 231503209 Telemóvel: 918295104 mail: allemos@quintadoortigao.com http://www.quintadoortigao.com É um pequeno produtor bairradino, propriedade da família Allegre, ligada á produção de espumante há muitas décadas. Augusto Brandão Allegre foi o primeiro homem a produzir espumante, legado que deixou ás três gerações seguintes. Hoje são os irmãos João e Pedro … Continuar a ler QUINTA DO ORTIGÃO
Foram recentemente apresentados os novos vinhos do Douro Superior de Cristiano Vanzeller, feitos a partir de uvas das vinhas da Quinta do Vale do Sabor, bem perto da Foz do Sabor. São vinhas que têm entre 20 e 35 anos de idade e que produzem uvas de grande qualidade, que a equipa do Cristiano Vanzeller … Continuar a ler Vinhos Vale Dona Maria
Mais um belo vinho do portfolio a Herdade do Esporão, desta vez um branco reserva, feito com as castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, de uvas da quinta. Estagiou 6 meses em cubas de madeira de carvalho francês e americano. Nariz muito envolvente, madeira suavemente marcada a dar alguma complexidade, num vinho aveludado de grande … Continuar a ler Esporão DOC BRANCO RESERVA 2019
