Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A Sogevinos apresentou os seus 4 vinhos do Porto Vintage de 2018, o que se saúda, pois são vinhos diferentes uns dos outros, mas duma qualidade superior, grandes vinhos do Porto. Está de parabéns a Sogevinos e a sua equipa e enologia e nós, consumidores, estamos com sorte em poder apreciar estes vinhos deliciosos. Mas … Continuar a ler Calém
Uma grande prova dos vinhos da Quinta da Biaia, uma empresa moderna da Beira Interior, que quer fazer vinhos com identidade, para tentar que o mercado perceba esta filosofia de fazer vinhos que tentam transmitir não só o seu terroir mas também a região. Para isso conta com um dos mais promissores enólogos da actualidade, … Continuar a ler Quinta da Biaia
Mestre Daniel foi um alentejano que se dedicou de alma e coração á produção de vinho de talha, respeitando a tradição de fazer estes vinhos em talhas de barro que, felizmente, se mantém até hoje. Durante cerca de 30 anos Mestre Daniel produziu estes vinhos na sua adega centenária, e deixou para os vindouros todo … Continuar a ler Mestre Daniel – Vinhos de Talha
É no Baixo Alentejo, na Herdade Vale d´Évora, na região de Mértola, que se desenvolvem as vinhas de cujas uvas são feitos estes vinhos brancos. A herdade está integrada no Parque Natural do Vale do Guadiana, são 550 hectares de terreno, onde, além da vegetação bravia, há pinheiros mansos, azinheiras e medronheiros. E a vinha … Continuar a ler Os vinhos Discórdia
Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa 3780-290 Anadia Tel: 231503209 Telemóvel: 918295104 mail: allemos@quintadoortigao.com http://www.quintadoortigao.com É um pequeno produtor bairradino, propriedade da família Allegre, ligada á produção de espumante há muitas décadas. Augusto Brandão Allegre foi o primeiro homem a produzir espumante, legado que deixou às três gerações seguintes. Hoje são os irmãos João e Pedro … Continuar a ler Quinta do Ortigão
