Foi numa emissão on-line que Nuno Cancela de Abreu apresentou o seu mais recente trabalho na vitivinicultura do Dão, um vinho branco de excepção. Ao qual a câmara de provadores da CVR da região deu a rara classificação de “Dão Nobre”, só dada a vinhos de excelência que obtenham nesta Câmara a classificação de pelo menos 90 pontos em 100. E é já a segunda vez que este vinho obtém esta honrosa classificação.
Á frente duma empresa agrícola familiar – Sociedade Agrícola Boas Quintas – na região de Mortágua, em pleno Dão, este produtor e enólogo bem conhecido, tem-se dedicado a trabalhar as castas do Dão e a fazer grandes vinhos, com o bom gosto que lhe conhecemos.
Esta edição dum branco fantástico de 2018 é composta por Encruzado, Arinto e Cercial Branco, fermentou e estagiou em barricas novas de carvalho francês durante 6 meses.
Apresenta notas de frutos brancos conjugados com uma deliciosa mineralidade, num nariz cheio de elegância. Na boca tem enorme complexidade, é desafiante, com excelente acidez, intenso, redondo, leves notas de baunilha, muito ligeiras, um retro-nasal que não pára de evoluir, dando muita luta, mas ao mesmo tempo um vinho cheio de equilíbrio, com um final imenso, que nos deixa prostrados. Um vinho que espelha maravilhosamente a enorme elegância dos vinhos do Dão.
Um vinho único.
O lançamento on-line, que teve lugar na propriedade, contou com a presença de dois amigos do Nuno, a escritora e fotógrafa Isabel Saldanha e o músico Rui Veloso.
Apresentado numa caixa muito elegante, é uma edição limitada vendida directamente pelo produtor, a um preço de 50€, mais portes.
Para beber tranquilamente a ouvir o concerto nº-1 para piano de Beethoven…de olhos fechados…