Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Os irmãos Geadas – Óscar e António Luis – são filhos dos proprietários dum dos restaurantes de referência em Trás-os-Montes, o “Geadas”, em Bragança. E seguiram as pisadas dos pais, com distinção, o Óscar na cozinha e o António Luis na sala. Há uns anos atrás tomaram conta da Pousada de S. Bartolomeu, ainda em … Continuar a ler Gastro-Bar Contradição – Família Geadas
Situa-se num pequeno lugar muito perto de S. João da Pesqueira, mesmo á face da estrada com pouco movimento, estaciona-se á vontade. Ali escuta-se o sossego duriense, com uma paisagem que vai até Trevões. Era uma simples casa de pasto que começou a servir petiscos há já muitos anos e que rápidamente passou também a … Continuar a ler Cantiflas
Mesmo no centro histórico de Trancoso encontramos fácilmente este retiro, que é mesmo um local castiço. Rústico, com paredes em pedra e tecto em enormes traves de madeira e, ao canto, uma salamandra que é peça fundamental nos invernos gélidos da região. Amplo balcão de madeira completa a visão duma sala com mesas bem postas, … Continuar a ler Retiro do Castiço
Largo Santo Ovídio 7 4820-221 Fafe Telefone: 253 182 258 Fecha ao domingo É um espaço moderno perto do centro de Fafe e pertence a um conhecido árbitro de futebol. Localizado numa Praceta com bom estacionamento, o velho prédio em granito tem logo á entrada um escaparate com peixe fresco, que recebe diariamente da lota … Continuar a ler Ó Jorge
Av. Aquilino Ribeiro 468 5140-058 Carrazeda de Ansiães Fecha á segunda-feira Telefone: 278 615 083 – 917214672 Bem perto do centro de Carraseda de Ansiães, junto ao recinto da feira, situa-se esta casa tradicional. Construção em granito muito bem recuperada a que se acrescentou algumas soluções modernas, mas mantendo toda a sua rusticidade. Uma enorme … Continuar a ler Taberna da Helena
R. de Gil Vicente, 4800-151 Guimarães Telefone: 253 552 267 Não fecha Uma casa com grande tradição, instalações muito cuidadas e confortáveis, mesas muito bem postas, com todos os pertences para servir como deve ser uma cozinha tradicional de excelência. O sr. Carlos Fernandes, proprietário, mais de 25 anos a dirigir a casa, é a … Continuar a ler Antigo Nora do Zé da Curva
Largo de Antas, nº – 1 São João de Rei Póvoa de Lanhoso Telefone: 253 909 100 Não fecha É daqueles locais clássicos, por onde o tempo parece não passar. Ainda me recordo de ali ir e só haver a sala de baixo, com o soalho em terra batida, mesas e bancos corridos, mas onde … Continuar a ler O Victor
Avenida Nossa Senhora do Caminho, 58-62, 5200-207 Mogadouro Tel.-279 342 363 mail-alareirarest@gmail.com Fecha á segunda-feira O chefe Eliseu, é um mogadourense que emigrou ainda novo para França, onde se dedicou á cozinha, serviu reis, ministros, pessoas conhecidas da música e do cinema, serviu o então presidente Gyscard d´ Estaing e até o antigo imperador do … Continuar a ler A Lareira
Rua Comendador António Fernandes da Costa, 63 4480-754 – Vila do Conde Tel.- 252098530 Telm.-916364417 Fecha domingo ao jantar Nasceu como “Adega da Vila”, em 1999, mas quando ocupou o espaço mesmo ao lado, em 2008, passou a ser “Adega do Testas”, nome por que já era conhecido o proprietário. De seu nome José Manuel, … Continuar a ler Adega do Testas
Largo da Oliveira 14, Guimarães Tel: 253 514 157 hool@hoteldaoliveira.com www.facebook.com/hoolrestaurante Não fecha A antiga Pousada da Oliveira, mesmo no centro histórico de Guimarães, foi uma referência da hotelaria e restauração de qualidade, durante muitos anos. Nos últimos anos estava bastante degradada e foi adquirida por um grupo empresarial, que decidiu renová-la e dar-lhe o … Continuar a ler Hotel da Oliveira
