Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Recentemente a Vinhos Norte desceu a Lisboa, para apresentar á imprensa as suas mais recentes novidades. A prova e o simpático almoço aconteceram no bairro da Mouraria, na Taberna do Calhau, onde o alentejano Leopoldo Garcia Calhau preparou uma refeição para harmonizar com vinhos verdes. O espaço era uma antiga taberna que o chefe Leopoldo … Continuar a ler Apresentação do Vinho Miogo Branco
Rua S. João de Deus, 10 – 9300-039 Câmara de Lobos Tel.-936686191 Fecha á segunda-feira É um pequeno espaço numa das ruas centrais de Câmara de Lobos, a poucas centenas de metros do porto de pesca. Propriedade do chefe Sílvio Rodrigues, que aqui desenvolve o seu projecto pessoal, já com bastante sucesso. O que não … Continuar a ler Ilhéu Bistrô
É já uma das referências da região bairradina para se degustar o popular leitão assado no forno. É uma casa de bem comer com grande tradição que foi criando clientela um pouco de todo o país, devido á enorme qualidade daquilo que faz. O casal fundador da casa, o sr. Álvaro e a D. Helena, … Continuar a ler Mugasa
Jaime Cruz é um entusiasta da gastronomia e dos vinhos e há muitos anos, duma maneira ou de outra, ligado a estas áreas complementares. É escanção de formação e esteve também muitos anos ligado a uma empresa de distribuição de vinhos no Funchal. Fez muitas cartas de vinho, sempre com a preocupação de escolher soluções … Continuar a ler Lá ao Fundo
É um produtor da região de Lisboa, situado ali perto de Mafra, cuja propriedade é de André Manz, um brasileiro há muitos anos em Portugal, onde se radicou definitivamente. Com a curiosidade de ter vindo para cá como o jogador de futebol. Mais precisamente como guarda redes do Estoril Praia, onde pontuou nas redes do … Continuar a ler MANZ WINES
A família Maçanita fez a adaptação de um edifício histórico, muito antigo, rodeado de amplos vinhedos, e ali funciona agora uma parte da adega deste produtor alentejano e da sua marca Fita Preta. António Maçanita é o mentor deste projecto familiar, juntamente com a sua irmã Joana, também enóloga, e ambos lideram uma equipa muito … Continuar a ler FITA PRETA- Maçanita
Está na freguesia de Poiares, no concelho de Ponte de Lima e tem já uma grande tradição. Duma antiga tasca sempre a funcionar muito bem, apresenta-se hoje um restaurante mais confortável, desde que sofreu obras de modernização, mas onde as duas coisas mais importantes foram mantidas: a qualidade da comida e o serviço. Serviço que … Continuar a ler O Afonso
As novas colheitas da gama Mar da Palha e Mar de Lisboa da Quinta de Chocapalha acabam de chegar ao mercado e são perfeitas acompanhar os dias mais longos da primavera/verão. As colheitas de 2019 dos seus vinhos Mar da Palha Branco, Mar da Palha Rosé e Mar de Lisboa Branco são fruto do terroir … Continuar a ler Atrevidos, alegres e frescos: São os vinhos da gama Mar de Lisboa e Mar da Palha 2019
Em momentos de incerteza como aqueles que vivemos, os valores de confiança e entreajuda tornam-se essenciais. Para dar resposta às dificuldades criadas pela pandemia mundial, a Sogrape desenvolveu um conjunto de iniciativas de apoio direto à comunidade, desde a produção de álcool gel a programas solidários, porque toda a ajuda importa. Com uma história de … Continuar a ler SOGRAPE ao serviço da comunidade
O movimento Eu Apoio a Produção Nacional reúne num site – consumirportugues.pt – o acesso às lojas online de vários produtores, onde cada um tem disponível um produto ou pack solidário. 10% das vendas dos produtos definidos revertem para os Hospitais Públicos Santa Maria e São João. Num contexto COVID19, o Movimento Eu Apoio a Produção Nacional … Continuar a ler A José Maria da Fonseca participa em plataforma solidária que une produtores nacionais
