Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A publicação de referência norte-americana Wine Enthusiast distinguiu sete vinhos da Quinta Vale D. Maria. O Destaque vai para o Vale D. Maria Very Old Tawny Colheita Porto 1969 classificado como «memorável» com 96 pontos. Com 95 pontos e a designação “Cellar Selection”, a elegância e o equilíbrio do Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio … Continuar a ler Vinhos da Quinta Vale D. Maria distinguidos nos EUA pela Wine Enthusiast
O chef nepalês criou ainda um “prato solidário” nos seus restaurantes, com valores mais acessíveis, e assegurou a isenção da taxa de entrega nas encomendas, para amealhar uma soma mais elevada durante um mês. O chef Tanka Sapkota, proprietário de quatro restaurantes em Lisboa – o Come Prima, o Forno d’ Oro, o Il Mercato e a Casa … Continuar a ler Chef Tanka Sapkota doa 10% das suas entregas mensais a causas humanitárias
Estrada Engenheiro Abel Vieira, 77 – Caniço Tel.-968172270 Fecha ao domingo Cá fora tem uma vista muito bonita para aquele mar madeirense, já a uma certa altitude. É ali que o António criou um espaço de bem comer muito especial. Ele que foi emigrado na Suíça, tem neste seu restaurante um lugar de romagem para … Continuar a ler A Vista D’António
Rua Dr. João Augusto Teixeira, 9360-218 – Ponta do Sol Telef.-927793866 Não fecha Só serve jantares Dos mesmos proprietários do wine bar Old Pharmacy, que é mesmo ao lado, este é um restaurante de carnes, de carnes de grande qualidade. Por todo o lado nota-se o bom gosto e a paixão dos proprietários por aquilo … Continuar a ler Steak & Sun
A Quinta Vale D. Maria faz parte do universo da Quina da Aveleda, juntando-se, no Douro, á Quinta do Vale Sabor (Douro Superior), e Cristiano Vanzeller é o responsável pela produção dos vinhos do Douro deste grupo empresarial. Foi neste espírito que foi recentemente apresentada uma novidade no mercado: um vinho do Porto Tawny com … Continuar a ler Vanzeller
Recentemente a Vinhos Norte desceu a Lisboa, para apresentar á imprensa as suas mais recentes novidades. A prova e o simpático almoço aconteceram no bairro da Mouraria, na Taberna do Calhau, onde o alentejano Leopoldo Garcia Calhau preparou uma refeição para harmonizar com vinhos verdes. O espaço era uma antiga taberna que o chefe Leopoldo … Continuar a ler Apresentação do Vinho Miogo Branco
Rua S. João de Deus, 10 – 9300-039 Câmara de Lobos Tel.-936686191 Fecha á segunda-feira É um pequeno espaço numa das ruas centrais de Câmara de Lobos, a poucas centenas de metros do porto de pesca. Propriedade do chefe Sílvio Rodrigues, que aqui desenvolve o seu projecto pessoal, já com bastante sucesso. O que não … Continuar a ler Ilhéu Bistrô
É já uma das referências da região bairradina para se degustar o popular leitão assado no forno. É uma casa de bem comer com grande tradição que foi criando clientela um pouco de todo o país, devido á enorme qualidade daquilo que faz. O casal fundador da casa, o sr. Álvaro e a D. Helena, … Continuar a ler Mugasa
Jaime Cruz é um entusiasta da gastronomia e dos vinhos e há muitos anos, duma maneira ou de outra, ligado a estas áreas complementares. É escanção de formação e esteve também muitos anos ligado a uma empresa de distribuição de vinhos no Funchal. Fez muitas cartas de vinho, sempre com a preocupação de escolher soluções … Continuar a ler Lá ao Fundo
É um produtor da região de Lisboa, situado ali perto de Mafra, cuja propriedade é de André Manz, um brasileiro há muitos anos em Portugal, onde se radicou definitivamente. Com a curiosidade de ter vindo para cá como o jogador de futebol. Mais precisamente como guarda redes do Estoril Praia, onde pontuou nas redes do … Continuar a ler MANZ WINES
