Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
É no Baixo Alentejo, na Herdade Vale d´Évora, na região de Mértola, que se desenvolvem as vinhas de cujas uvas são feitos estes vinhos brancos. A herdade está integrada no Parque Natural do Vale do Guadiana, são 550 hectares de terreno, onde, além da vegetação bravia, há pinheiros mansos, azinheiras e medronheiros. E a vinha … Continuar a ler Os vinhos Discórdia
Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa 3780-290 Anadia Tel: 231503209 Telemóvel: 918295104 mail: allemos@quintadoortigao.com http://www.quintadoortigao.com É um pequeno produtor bairradino, propriedade da família Allegre, ligada á produção de espumante há muitas décadas. Augusto Brandão Allegre foi o primeiro homem a produzir espumante, legado que deixou às três gerações seguintes. Hoje são os irmãos João e Pedro … Continuar a ler Quinta do Ortigão
Apartado 31, 7200-999 – Reguengos de Monsaraz Alentejo Mail – reservas@esporao.com Tel.- 266 509 280 O restaurante do Esporão fecha á segunda e terça É uma das maiores herdades de produção de vinho do Alentejo, e mesmo do país. Dirigida pelo empresário José Roquete, mas também pelo filho, João Roquete, sempre com o mesmo espírito empreendedor. Esta … Continuar a ler HERDADE DO ESPORÃO
Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa 3780-290 Anadia Tel: 231503209 Telemóvel: 918295104 mail: allemos@quintadoortigao.com http://www.quintadoortigao.com É um pequeno produtor bairradino, propriedade da família Allegre, ligada á produção de espumante há muitas décadas. Augusto Brandão Allegre foi o primeiro homem a produzir espumante, legado que deixou ás três gerações seguintes. Hoje são os irmãos João e Pedro … Continuar a ler QUINTA DO ORTIGÃO
Rua Antiga Estrada Nacional 4 – 2”N, 7040-614 Vimieiro – Estremoz Tel.-268334097 www.quintadomouro.com 38”51´04. 7”35´35 Miguel Louro é dentista em Évora e relembra por vezes o seu bisavô que foi pioneiro na indústria da cortiça, em S. Brás de Alportel. Mas Miguel Louro também é proprietário da Quinta do Mouro, em Estremoz. Não tem formação … Continuar a ler Quinta do Mouro
Quinta de Santiago, Caminho da Bigaira, nº 16 , 5040-494 Mesão Frio – Douro Valley Contactos: Rafael Miranda Tel. +351 969207903 Mail: rafael.miranda@maoseirmaos.com Foi uma visita de amigos, de gente que gosta de vinho e de o provar no seu habitat natural e que gosta de apreciar petiscos diversos a acompanhar. Foi num dia muito … Continuar a ler Mãos Familly Estates
A Aveleda é uma casa produtora de vinhos com grande tradição, já lá vão muitas gerações e este ano celebra os 150 anos de existência. Embora com a ajuda dos mais velhos e a sua enorme experiência, a nova geração tem vindo a proceder ás necessárias modernizações, com bastante sucesso. Não só apresentando novos vinhos … Continuar a ler Aveleda
Quinta da Faísca 270 – Favaios Telefone: 934 030 209 Rui Cunha e Gonçalo Lopes tornaram-se amigos na universidade, o Gonçalo dedicou-se á viticultura e o Rui á enologia. Cedo fizeram uma sociedade que foi dando consultoria a vários produtores, sobretudo no Douro, mas também nos vinhos verdes e em Trás-os-Montes. Até que alugaram as … Continuar a ler Secret Spot Wines – Quinta da Faísca
Rua 25 de Abril, 2065-360 Manique do Intendente Telefone: 263 486 214 Não fecha Esta quinta foi fundada em 1733 por Lourenço de Almeida, nobre que na época pertencia ao Concelho de Estado, e diz-se que por ali passou Pina Manique – a pequena vila é Manique do Intendente. Hoje, quase 300 anos depois, é … Continuar a ler Quinta da Lapa
Quinta de Tourais, 5100-424 Lamego Telefone: 254 106 065 Foi num fim de manhã quente, muito quente, de final de Julho que me juntei a um grupo de provadores numa simpática visita á Quinta de Tourais, em Cambres, quase em frente á Régua. Embora já conhecesse muito bem este espaço, onde já estive várias vezes, … Continuar a ler Tourais
