Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Apartado 31, 7200-999 – Reguengos de Monsaraz Alentejo Mail – reservas@esporao.com Tel.- 266 509 280 O restaurante do Esporão fecha á segunda e terça É uma das maiores herdades de produção de vinho do Alentejo, e mesmo do país. Dirigida pelo empresário José Roquete, mas também pelo filho, João Roquete, sempre com o mesmo espírito empreendedor. Esta … Continuar a ler HERDADE DO ESPORÃO
Rua Prof. Dr. Rodrigues Lapa 3780-290 Anadia Tel: 231503209 Telemóvel: 918295104 mail: allemos@quintadoortigao.com http://www.quintadoortigao.com É um pequeno produtor bairradino, propriedade da família Allegre, ligada á produção de espumante há muitas décadas. Augusto Brandão Allegre foi o primeiro homem a produzir espumante, legado que deixou ás três gerações seguintes. Hoje são os irmãos João e Pedro … Continuar a ler QUINTA DO ORTIGÃO
Foram recentemente apresentados os novos vinhos do Douro Superior de Cristiano Vanzeller, feitos a partir de uvas das vinhas da Quinta do Vale do Sabor, bem perto da Foz do Sabor. São vinhas que têm entre 20 e 35 anos de idade e que produzem uvas de grande qualidade, que a equipa do Cristiano Vanzeller … Continuar a ler Vinhos Vale Dona Maria
Mais um belo vinho do portfolio a Herdade do Esporão, desta vez um branco reserva, feito com as castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, de uvas da quinta. Estagiou 6 meses em cubas de madeira de carvalho francês e americano. Nariz muito envolvente, madeira suavemente marcada a dar alguma complexidade, num vinho aveludado de grande … Continuar a ler Esporão DOC BRANCO RESERVA 2019
Vermelho granada intenso, muito elegante, muito apelativo. Nariz pleno de frutos vermelhos maduros, muito agradável, levemente floral com notas de madeira de qualidade em que estagiou. Apesar de já ter quase 3 anos apresenta-se cheio de frescura, gordo, com bom equilíbrio entre taninos e acidez, levemente apimentado, um vinho poderoso, intenso com os seus 14 … Continuar a ler S. Sebastião Touriga Nacional 2017
R. de Cedofeita 269 4050-180 Porto Aberto todos os dias Fecha ás 20:00 Telefone: 22 406 7509 Duas amigas, desde sempre apreciadores das coisas boas da vida, entre vinhos e comidas, resolveram juntar as suas experiências e abrir uma loja no centro da cidade do Porto, na rua de Cedofeita. Mas é uma loja muito … Continuar a ler Pátio das Marias
Avenida do Parque N, 6430-183 Mêda Telefones: 279 888 109/965 092 405 Mail:geral@vinhoeeventos.com www.vinhoeeventos.com Fecha ao domingo Armindo Janeiro, um homem da Meda desde muito cedo ligado ao vinho, conhecedor e provador, foi desenvolvendo contactos com muitos produtores, não só da sua região mas um pouco por todo o Douro e Beira Alta. Conhecimentos que … Continuar a ler Vinho e Eventos
Antigo Cais de S. Roque 83, 3800-256 Aveiro Telefone: 234 382 674 Telemóvel: 915 138 619 Mail: salpoente@salpoente.pt Aberto todos os dias É um espaço que conheço há muitos anos e que sempre apreciei. Foi a reconversão dum antigo palheiro para guarda de sal em funções restaurativas. Mas onde nunca se esqueceu essa origem humilde, … Continuar a ler Salpoente
Av. Comendador Joaquim de Almeida Freitas, 56, Moreira de Cónegos, 4800-089 Guimarães Telefone: 253 561 853 Móvel:917541548 Mail:geral@restaurantesaogiao.pt Reservas: thefork.pt Fecha domingo à noite e segunda-feira Pedro Amaral Nunes nasceu na cidade do Porto onde estudou e teve uma educação tradicional. Desde muito cedo que revelou paixão pela culinária e já na adolescência fazia uns … Continuar a ler S. Gião
Rua Antiga Estrada Nacional 4 – 2”N, 7040-614 Vimieiro – Estremoz Tel.-268334097 www.quintadomouro.com 38”51´04. 7”35´35 Miguel Louro é dentista em Évora e relembra por vezes o seu bisavô que foi pioneiro na indústria da cortiça, em S. Brás de Alportel. Mas Miguel Louro também é proprietário da Quinta do Mouro, em Estremoz. Não tem formação … Continuar a ler Quinta do Mouro
