Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A família Serrano Mira abre os portões da Casa da Tapada – propriedade vinhateira, com tamanho significado histórico e cultural, que adquiriram, em 2018, na região dos Vinhos Verdes, mais propriamente na freguesia de São Miguel de Fiscal, em Amares, distrito de Braga – para receber os participantes e dar o toque de partida da … Continuar a ler Casa da Tapada abre as hostes da 4.ª edição do ‘Amares Trail’
Nova colheita do topo de gama da Lavradores de Feitoria O produtor de vinhos do Douro Lavradores de Feitoria apresenta a nova colheita do seu topo de gama, um vinho produzido apenas em anos excepcionais. Falamos do ‘Três Bagos Grande Escolha tinto 2015’, que chega ao mercado com uma responsabilidade acrescida, ou seja, 19 pontos … Continuar a ler ‘Três Bagos Grande Escolha tinto 2015’: nova colheita de vinho D’ouro chega ao mercado
A Wine & Soul, projeto do casal de enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio, foi destacada no TOP 100 Wines of 2019 da conceituada revista americana Wine Spectator, onde o seu vinho Manoella Douro Tinto 2016 foi classificado em 98º lugar com 90 pontos. As pontuações de excelência que têm sido atribuídas pela Wine Spectator … Continuar a ler Wine & Soul no Top 100 da revista americana Wine Spectator
PARA DAR AS BOAS VINDAS AOS NOVOS ANOS 20 O chef Tiago Bonito prepara o Natal e a Passagem de Ano no Largo do Paço com os melhores sabores da cozinha portuguesa que se ‘vestem’ a rigor para os dias de festa. O Natal está a chegar e o Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada … Continuar a ler Casa da Calçada aposta na Elegância e Tradição do Passado
O espumante Cartuxa Reserva 2012, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, acaba de ser distinguido com medalha de ouro no concurso Effervescents du Monde 2019. Este ano, este importante concurso mundial de espumantes, atribuiu 23 medalhas de ouro e 165 medalhas de prata a espumantes de vários países do mundo. Participaram no concurso 564 espumantes … Continuar a ler Medalha de ouro para o Espumante Cartuxa Reserva 2012
Monte Rei, Portugal, 21 de Novembro de 2019 – É com um enorme prazer que o Monte Rei Golf & Country Club partilha a notícia de que o Restaurante Vistas, liderado pelo Chef Rui Silvestre, foi distinguido com uma estrela Michelin no Guia de Portugal e Espanha 2020. Rui Silvestre esteve presente na Gala Michelin … Continuar a ler Restaurante Vistas reconhecido com uma Estrela Michelin
Na ilha do Porto Santo, as vinhas são rasteiras e rodeadas por muros chamados de “crochet”, protegendo-as do vento e maresia. Influenciadas por um clima árido, e cultivadas em solos arenosos e calcários, neste terroir único as uvas resultantes, que são colhidas à mão, amadurecem mais rápido, dando origem a um vinho doce. Através do processo de … Continuar a ler NOVO! Vinho Madeira Listrão 5 anos
