Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Rua 25 de Abril, 2065-360 Manique do Intendente Telefone: 263 486 214 Não fecha Esta quinta foi fundada em 1733 por Lourenço de Almeida, nobre que na época pertencia ao Concelho de Estado, e diz-se que por ali passou Pina Manique – a pequena vila é Manique do Intendente. Hoje, quase 300 anos depois, é … Continuar a ler Quinta da Lapa
Estr. Principal 2 – Alqueidão, 2490-202 Ourém Telefone: 249 542 841 Fecha á segunda-feira É daqueles lugares onde só se vai levado por um amigo, pois está localizado em local improvável, ali em Alqueidão, para os lados de Ourém, numa estrada secundária. Foi fundado pelo pai do Bruno Rito, infelizmente já desaparecido. Mas o Bruno … Continuar a ler O Rito
O restaurante da Herdade do Esporão realiza a partir de Setembro, três experiências gastronómicas exclusivas, no novo espaço dedicado à cozinha de fogo. Ao ar livre, junto à horta do jardim e com vista para as vinhas, o chef Carlos de Albuquerque recebe três chefs de diferentes regiões do país. Em comum têm todos a … Continuar a ler MÃOS À HORTA: jantar a quatro mãos na cozinha de fogo do restaurante da Herdade do Esporão
“Abre o teu lado bom” sem desculpas! Bairrada é sinónimo de espumante. Sendo este o produto-bandeira desta região vitivinícola, é aqui que mais se produzem e certificam espumantes em Portugal. O impacto da pandemia de Covid-19 tem sido enorme, com o consumo de espumantes a ser seriamente afetado, devido à suspensão das festas. Para reacender, … Continuar a ler Bairrada lança campanha para promover espumante e novos momentos de consumo
A partir de 1 de setembro, em Monforte, no Alentejo, as vindimas nesta propriedade rica em Património iniciam, e, com elas, várias experiências para melhor as usufruir. Fazer uma vindima no Torre de Palma Wine Hotel é muito mais do que experienciar uma vindima tradicional, com apanha, escolha e pisa das uvas. Este projeto de … Continuar a ler Estão quase a chegar as vindimas em Torre de Palma
