Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
É um restaurante moderno em Matosinhos, que abriu em Novembro de 2017, ali ao fundo da Rua Serpa Pinto, já bem perto do porto de Leixões. Liderado por João Alves, um homem com grande experiência nestas andanças – já anda na restauração há 37 anos – que já passou por vários restaurantes matosinhenses e que … Continuar a ler Opina
Margarida é Italian. Margarida é Fast. Margarida é Foodie. Margarida é o novo projeto do Grupo Non Basta, que sai pela primeira vez da cidade de Lisboa para abrir um novo restaurante com um serviço inovador e onde a mais autêntica comida italiana é confecionada com a maior rapidez e a máxima qualidade. Preparadas com ingredientes frescos … Continuar a ler Margarida: Italian Fast Foodie com selo Grupo Non Basta
Marufo Tinto 2019 Márcio Lopes é um produtor ainda jovem, que começou a fazer vinhos na sub-região de Monção e Melgaço, onde tem a sua adega principal. Discípulo de Anselmo Mendes, com este aprendeu também a conhecer as vinhas e a entendê-las, ganhando desde muito cedo uma enorme paixão pela viticultura, que a pouco e … Continuar a ler Proibido
Quinta do Mato, Sá, 4950-740 Monção Telefone: 934 459 171 A Quinta do Mato é uma propriedade tradicional do Alto Minho, no interior do concelho de Monção, que remonta a 1683 e pertence á mesma família já há cinco gerações. Eram terrenos agrícolas, que faziam milho na parte baixa e centeio na parte mais alta. Além … Continuar a ler Vale dos Ares
A Quinta dos Murças acaba de lançar a mais recente colheita do Quinta dos Murças Reserva. O ano de 2016 assinala os primeiros passos da conversão das suas vinhas de origem para produção biológica. Este modo de produção agrícola, associado a práticas de vinificação menos interventivas, resulta em vinhos mais autênticos, elegantes e com sentido … Continuar a ler Quinta dos Murças Reserva 2016: quando menos intervenção é mais elegância
258 452 035Largo do Corro 1Ponte da Barca, 4980-614 É um lugar de visita obrigatória em Ponte da Barca, mesmo junto ao rio. Era um antigo moinho que utilizava a água do rio, e ali foi erguido este restaurante de referência, a servir ótima comida regional. Com a curiosidade de terem utilizado a zona do … Continuar a ler O Moinho
Quando os profissionais da equipa técnica da Madeira Wine Company, cuja marca mais conhecida é a Blandy, liderados pelo Francisco Albuquerque, pegam nos vários tipos de uvas de que dispõem, fazem invariavelmente vinhos extraordinários. Alguns mesmo absolutamente excepcionais. Provar estes vinhos é quase uma aventura, a explorar o desconhecido, a desbravar caminho por entre aromas … Continuar a ler Madeira Wine Company
O vinho tinto “Pioneiro”, da Venâncio da Costa Lima, foi eleito pelo prestigiado jornal Norte Americano Washington Post como a “Escolha do Ano”, numa lista que reconhece os melhores vinhos produzidos a nível mundial. Em Portugal, este aclamado vinho é vendido exclusivamente nas lojas Intermarché. A relação qualidade-preço surpreendeu o especialista de vinhos Dave McIntyre, … Continuar a ler Vinho distinguido pelo Washington Post à venda em exclusivo no Intermarché
11 Espumantes em jeito de warm up para o final do ano Para selar as celebrações dos 30 Anos de Denominação de Origem atribuída aos espumantes Bairrada O ano de 2021 está quase a terminar e os espumantes são a bebida de eleição para encerrar e dar as boas-vindas a um novo ano. A pensar … Continuar a ler Bairrada promove ‘Prova Especial de Espumantes’ no dia 30 de Dezembro
Com nome inspirado no mar, mas origem em terras alentejanas e na paixão da Família Cardoso pelo mundo dos espumantes. É da Herdade da Lisboa, na Vidigueira, que chegam os Convés Branco e Rosé, prontos para as celebrações (à mesa) que se aproximam. 17 de dezembro de 2021 – A época de Natal e Ano … Continuar a ler Espumantes Convés: prontos para a viagem pelas mesas de festa
