Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Um ano óptimo no Douro, que deu grandes vinhos de mesa mas também belos vinhos do Porto, nas várias categorias. O LBV é um vinho do Porto da classe Ruby e é, passe a expressão, um Vintage que não chegou lá…É na realidade um Vintage (está no nome), mas que é engarrafado vários anos depois, … Continuar a ler LBV 2015
É um produtor de vinho Alvarinho situado em Melgaço que produz dois vinhos Alvarinho de excelência, muito bem apresentados, a que deram o nome de Poema. Apenas usando uvas de vinhas próprias, da Quinta do Louridal, de vinhedos em anfiteatro virados a poente, com uma vista soberba sobre o rio Minho. Poema Novellis 2018 É … Continuar a ler Vinhos Poema
A Sovibor é um produtor de vinhos de Borba que já nos habituou a grandes vinhos do Alentejo. Este Mamoré de Borba Curtimenta é um Grande Reserva Branco de 2018 e é mais um desses grandes vinhos, neste caso muito especial e uma homenagem a uma forma de produzir vinhos com grande tradição na região. … Continuar a ler Mamoré de Borba Branco Curtimenta 2018
Foi numa emissão on-line que Nuno Cancela de Abreu apresentou o seu mais recente trabalho na vitivinicultura do Dão, um vinho branco de excepção. Ao qual a câmara de provadores da CVR da região deu a rara classificação de “Dão Nobre”, só dada a vinhos de excelência que obtenham nesta Câmara a classificação de pelo … Continuar a ler Fonte do Ouro Branco Dão Nobre 2018
Manuel Ângelo Barros é uma figura incontornável no Douro, ele que readquiriu a Quinta D. Matilde, que pertencia á família desde 1927, para se dedicar á produção de vinhos do Douro e Porto. Mas a sua grande paixão é o vinho do Porto, de que agora apresenta, juntamente com o filho, Filipe Barros, este D. … Continuar a ler Porto Dona Matilde Colheita 2013
Foram recentemente apresentados os novos vinhos do Douro Superior de Cristiano Vanzeller, feitos a partir de uvas das vinhas da Quinta do Vale do Sabor, bem perto da Foz do Sabor. São vinhas que têm entre 20 e 35 anos de idade e que produzem uvas de grande qualidade, que a equipa do Cristiano Vanzeller … Continuar a ler Vinhos Vale Dona Maria
Mais um belo vinho do portfolio a Herdade do Esporão, desta vez um branco reserva, feito com as castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, de uvas da quinta. Estagiou 6 meses em cubas de madeira de carvalho francês e americano. Nariz muito envolvente, madeira suavemente marcada a dar alguma complexidade, num vinho aveludado de grande … Continuar a ler Esporão DOC BRANCO RESERVA 2019
Vermelho granada intenso, muito elegante, muito apelativo. Nariz pleno de frutos vermelhos maduros, muito agradável, levemente floral com notas de madeira de qualidade em que estagiou. Apesar de já ter quase 3 anos apresenta-se cheio de frescura, gordo, com bom equilíbrio entre taninos e acidez, levemente apimentado, um vinho poderoso, intenso com os seus 14 … Continuar a ler S. Sebastião Touriga Nacional 2017
Um produtor de referência da Meda, Douro Superior, a produzir vinhos cada vez mais interessantes, desde os vinhos de gama de entrada, até aos vinhos de classe superior, como é o caso deste Xaino Grande Reserva 2015. Dum ano muito bom, este Xaino, que no século XIV queria dizer vinho, é um lote constituído por … Continuar a ler Quinta Vale D´Aldeia Xaino Tinto Grande Reserva 2015
Minhas Senhoras e meus Senhores, Barca Velha, o Rei! Aí está o novo Barca Velha, do ano de 2011. É a vigésima edição deste vinho único em Portugal, o rei dos vinhos portugueses, cuja primeira edição foi em 1952. Apresentar um novo Barca Velha é um acontecimento, que a Sogrape organiza invariavelmente com rigor e … Continuar a ler Barca Velha
