Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A segunda edição de um vinho que nasceu de um (feliz) acaso confirma a aposta de sucesso do produtor Quanta Terra no lançamento de vinhos brancos de idade. 18 de novembro de 2019 – Em 2011, Celso Pereira e Jorge Alves, os enólogos responsáveis pelo projeto Quanta Terra, resistiram à corrente que marcava a região … Continuar a ler Quanta Terra Golden Edition: a era Douro dos brancos portugueses
Nova colheita do topo de gama da Lavradores de Feitoria O produtor de vinhos do Douro Lavradores de Feitoria apresenta a nova colheita do seu topo de gama, um vinho produzido apenas em anos excepcionais. Falamos do ‘Três Bagos Grande Escolha tinto 2015’, que chega ao mercado com uma responsabilidade acrescida, ou seja, 19 pontos … Continuar a ler ‘Três Bagos Grande Escolha tinto 2015’: nova colheita de vinho D’ouro chega ao mercado
A Wine & Soul, projeto do casal de enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio, foi destacada no TOP 100 Wines of 2019 da conceituada revista americana Wine Spectator, onde o seu vinho Manoella Douro Tinto 2016 foi classificado em 98º lugar com 90 pontos. As pontuações de excelência que têm sido atribuídas pela Wine Spectator … Continuar a ler Wine & Soul no Top 100 da revista americana Wine Spectator
O espumante Cartuxa Reserva 2012, produzido pela Fundação Eugénio de Almeida, acaba de ser distinguido com medalha de ouro no concurso Effervescents du Monde 2019. Este ano, este importante concurso mundial de espumantes, atribuiu 23 medalhas de ouro e 165 medalhas de prata a espumantes de vários países do mundo. Participaram no concurso 564 espumantes … Continuar a ler Medalha de ouro para o Espumante Cartuxa Reserva 2012
Na ilha do Porto Santo, as vinhas são rasteiras e rodeadas por muros chamados de “crochet”, protegendo-as do vento e maresia. Influenciadas por um clima árido, e cultivadas em solos arenosos e calcários, neste terroir único as uvas resultantes, que são colhidas à mão, amadurecem mais rápido, dando origem a um vinho doce. Através do processo de … Continuar a ler NOVO! Vinho Madeira Listrão 5 anos
Herdade Vale d´Évora lança monocasta Syrah e o primeiro Reserva branco do projeto Syrah da Discórdia, uma história de vinha de Mértola O novo Syrah da Discórdia reafirma o espírito descontraído e irreverente do projeto de vinhos da Herdade Vale d´Évora e estreia uma nova gama da casa, com vinhos monovarietais diferentes todos os anos. … Continuar a ler Herdade Vale d’Évora lança três vinhos de topo Discórdia
Este Late Harvest é um dos vários vinhos desta quinta produtora do Douro Superior, que conta com uma diversidade e qualidade assinaláveis. Lisboa, 7 novembro 2019 – São Martinho é tempo de castanhas assadas e jeropiga, tradicionalmente – mas já experimentou uma harmonização com uma Colheita tardia? É provável que fique agradavelmente surpreendido. O Late Harvest de Colinas do … Continuar a ler O Colheita Tardia de Colinas do Douro é o pairing perfeito para o magusto do S. Martinho
