PVP – 16,00€
Com as castas Baga, Touriga Nacional e Tinta Roriz, e com 14% de teor alcoólico se fez este vinho bairradino.
Vinhas velhas, afagadas pelo tempo e tratadas pelos dois manos Allegre com muito carinho. Como se estas vinhas fizessem parte da família. As uvas são preparadas para fazer um vinho que traduz a grande paixão destes dois irmãos pelas vinhas, pelo campo, pela terra e pela sua terra, a Bairrada. Por isso é um vinho potente, cheio de corpo. No nariz é uma explosão de aromas intensos, de frutos pretos maduros, plantas do monte, alguma rusticidade, muito fresco e com leve toque de chocolate preto. Na boca surpreende pela enorme elegância, com taninos presentes mas muito finos, acidez poderosa e bastante fruta preta, grande frescura num conjunto muito equilibrado, com final longo, muito longo, num tinto que nos desafia a cada gole.
Pede comida intensa, como uma chanfana bairradina a sério. A que se pode seguir um queijo de Castelo Branco. E ouve-se, bem alto, a música de Frank Zappa – “Black Napkins”.
