Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
É já uma das referências da região bairradina para se degustar o popular leitão assado no forno. É uma casa de bem comer com grande tradição que foi criando clientela um pouco de todo o país, devido á enorme qualidade daquilo que faz. O casal fundador da casa, o sr. Álvaro e a D. Helena, … Continuar a ler Mugasa
Jaime Cruz é um entusiasta da gastronomia e dos vinhos e há muitos anos, duma maneira ou de outra, ligado a estas áreas complementares. É escanção de formação e esteve também muitos anos ligado a uma empresa de distribuição de vinhos no Funchal. Fez muitas cartas de vinho, sempre com a preocupação de escolher soluções … Continuar a ler Lá ao Fundo
Está na freguesia de Poiares, no concelho de Ponte de Lima e tem já uma grande tradição. Duma antiga tasca sempre a funcionar muito bem, apresenta-se hoje um restaurante mais confortável, desde que sofreu obras de modernização, mas onde as duas coisas mais importantes foram mantidas: a qualidade da comida e o serviço. Serviço que … Continuar a ler O Afonso
Apesar de não ser fácil de encontrar, em Nogueira da Regedoura, hoje o gps resolve a situação. Há muitos anos instalado em local apropriado, em instalações próprias, apresenta uma sala principal, de boas dimensões, com decoração sóbria, confortável, e um enorme balcão de serventia, que separa a sala da cozinha. É ali que se preparam … Continuar a ler Os Castelhanos
Em pleno centro de Melgaço, mesmo em frente á Câmara Municipal, está esta Adega do Sabino, um restaurante muito acolhedor, rústico mas muito confortável, a sala principal á face da rua e uma outra no piso inferior. A que se junta, assim que comece a fazer bom tempo, uma simpática esplanada. Muita luz natural e … Continuar a ler Adega do Sabino
Tanka Sapkota é um chefe nepalês que muito cedo se apaixonou pela cozinha italiana, já emigrante na Europa. E foi ali que investiu o seu tempo, adquirindo conhecimentos e fazendo várias formações em Itália, já depois de se ter radicado em Lisboa, onde tem vários restaurantes de comida italiana. Este seu Il Mercato é o … Continuar a ler Il Mercato
Está inserido no edifício dum dos vários hotéis de cinco estrelas da zona do Lido, no Funchal. Ocupa o rés-do-chão e tem a toda a volta uma deliciosa esplanada, sempre banhada pelo sol, com amplos toldos para proteger dos excessos do sol. É um restaurante de comida italiana, preparada a partir de produtos de grande … Continuar a ler Il Basilico
