Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A Real Companhia Velha possui 5 quintas no Douro, que perfazem 550 hectares de vinha, numa viticultura de montanha. E fazem mais de 230 vinificações, utilizando uma imensa variedade de castas tradicionais, algumas delas verdadeiras raridades. Com isto pretendem aprender mais sobre as vinhas, as castas e os terroirs onde se podem desenvolver melhor. Numa recente apresentação … Continuar a ler Vinhos das Carvalhas
A Sogrape, detentora da Casa Ferreirinha, já nos habituou a apresentar as novidades sempre de forma diferente e a um nível muito alto, não descurando nenhum pormenor. Desta vez fomos convidados a ir até ao Douro, perto do Pinhão, á Quinta do Seixo, onde são produzidos os grandes vinhos do Porto da Sandeman, também propriedade … Continuar a ler Reserva Especial Ferreirinha 2014
Osvaldo Amado já soma quase 40 anos a fazer vinhos e é um dos mais prestigiados e reconhecidos enólogos de Portugal. Com uma carreira marcada pelo sucesso passou por várias empresas e países. É o diretor de enologia do grupo Global Wines e nos últimos anos esteve também focado em elevar a qualidade dos vinhos … Continuar a ler Osvaldo Amado deixa Adega de Cantanhede
A ilha de São Miguel foi o palco de um dos maiores eventos vínicos de Portugal, o Wine in Azores. A edição de 2022 contou, uma vez mais, com a organização dos “Design Awards”, prémios entregues pela revista Paixão pelo Vinho e que visam reconhecer as melhores imagens, numa harmonia entre elementos: garrafa, rótulo, cápsula … Continuar a ler Paixão Pelo Vinho Design Awards 2022 Cartuxa, Malhadinha, Blog, Leo d’Honor e Boeira são os grandes vencedores
PT| A H.M. Borges tem o prazer de anunciar que de entre um total de 4,185 vinhos profissionalmente provados em prova cega no 31º concurso Grand International Wine Award MUNDUS VINI – Edição de Verão, que decorreu entre os dias 1 e 4 de setembro na Alemanha, o seu Colheita Tinta Negra 2013 não só … Continuar a ler 31st Grand International Wine Award MUNDUS VINI – Medalha de Ouro | Gold Medal
Quinta do Mato, Sá, 4950-740 Monção Telefone: 934 459 171 A Quinta do Mato é uma propriedade tradicional do Alto Minho, no interior do concelho de Monção, que remonta a 1683 e pertence á mesma família já há cinco gerações. Eram terrenos agrícolas, que faziam milho na parte baixa e centeio na parte mais alta. Além … Continuar a ler Vale dos Ares
Um complemento ideal para o verão! Bicentenária, criadora de vinhos de grande qualidade e com um portefólio inigualável em Portugal, a Real Companhia Velha acaba de lançar a colheita de 2020 do seu ‘Síbio Rosé’, um vinho com muita frescura e pleno de sabor, ideal para o verão. Do Douro, este irresistível rosado revela-se um … Continuar a ler ‘Síbio Rosé 2020’: chega ao mercado a nova colheita de um Douro pleno sabor e frescura
A Herdade de Espirra, situada em Pegões, na região da Península de Setúbal, pertence ao grupo The Navigator Company. São 30 hectares de vinha em produção integrada, maioritariamente com a casta Castelão. Este vinho tinto da colheita de 2017 apresenta-se com uma cor vermelha granada intensa. Nariz cheio de complexidade, muitos frutos vermelhos, cerejas bem … Continuar a ler Herdade de Espirra Vinhas Velhas de Castelão Tinto Reserva 2017
P.V.P -27€ Um vinho do Douro produzido por dois amigos que vivem o Douro e vivem do Douro: Jean-Hugues Gros e Gil Elísio Regueiro. Depois de longas conversas e da procura das uvas adequadas entre muitas vinhas, algumas delas com muita idade, Jean-Hugues, o enólogo, seguiu todas as operações necessárias para obter o vinho pretendido. … Continuar a ler Scylla 2017
P.V.P – 20€ Os vinhos tintos do Esporão são já clássicos, com a vantagem de manterem de anos para ano o mesmo perfil, subordinando-se ás diferenças de cada ano agrícola. E ainda bem. Os tintos reserva são dos mais consistentes, tendo um enorme exército de seguidores, que procuram a cada ano as características deste vinho … Continuar a ler Esporão Reserva Tinto 2018
