Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A A&D Wines, produtor de Vinhos Verdes da sub-região de Baião, acaba de apresentar as suas mais recentes obras de arte: os vinhos Esculpido 2018 e Pintado 2018. Os novos lançamentos da A&D Wines trazem ao seu portefólio o primeiro rosé da marca e o vinho com o posicionamento mais premium, como marco dos últimos … Continuar a ler Esculpido e Pintado: As novas obras de arte da A&D Wines
Jantares vínicos vão realizar-se uma vez por mês, até ao final do ano, integrando um minicircuito às Caves Graham’s Chama-se “Jantar à Quinta” e é a mais recente experiência enogastronómica desenvolvida pelo VINUM Restaurant & Wine Bar e pela Symington Family Estates. Os jantares vínicos vão realizar-se uma vez por mês e vão realçar as … Continuar a ler A gastronomia nortenha e os vinhos da Symington à mesa do VINUM
O casal de enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges, acaba de apresentar as mais recentes colheitas dos seus vinhos Guru e Manoella, produzidos em pleno Douro. O Guru Douro Branco 2019 e o Manoella Douro Tinto 2018, expressam o caráter das vinhas velhas implantadas nos ingremes socalcos do Douro. O Guru Douro Branco 2019, é proveniente de vinhas … Continuar a ler Wine & Soul apresenta as novas colheitas dos seus vinhos Guru e Manoella
Recentemente a Vinhos Norte desceu a Lisboa, para apresentar á imprensa as suas mais recentes novidades. A prova e o simpático almoço aconteceram no bairro da Mouraria, na Taberna do Calhau, onde o alentejano Leopoldo Garcia Calhau preparou uma refeição para harmonizar com vinhos verdes. O espaço era uma antiga taberna que o chefe Leopoldo … Continuar a ler Apresentação do Vinho Miogo Branco
Jaime Cruz é um entusiasta da gastronomia e dos vinhos e há muitos anos, duma maneira ou de outra, ligado a estas áreas complementares. É escanção de formação e esteve também muitos anos ligado a uma empresa de distribuição de vinhos no Funchal. Fez muitas cartas de vinho, sempre com a preocupação de escolher soluções … Continuar a ler Lá ao fundo
