A gastronomia nortenha e os vinhos da Symington à mesa do VINUM

Jantares vínicos vão realizar-se uma vez por mês, até ao final do ano, integrando um minicircuito às Caves Graham’s Chama-se “Jantar à Quinta” e é a mais recente experiência enogastronómica desenvolvida pelo VINUM Restaurant & Wine Bar e pela Symington Family Estates. Os jantares vínicos vão realizar-se uma vez por mês e vão realçar as … Continuar a ler A gastronomia nortenha e os vinhos da Symington à mesa do VINUM

Wine & Soul apresenta as novas colheitas dos seus vinhos Guru e Manoella

O casal de enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges, acaba de apresentar as mais recentes colheitas dos seus vinhos Guru e Manoella, produzidos em pleno Douro. O Guru Douro Branco 2019 e o Manoella Douro Tinto 2018, expressam o caráter das vinhas velhas implantadas nos ingremes socalcos do Douro. O Guru Douro Branco 2019, é proveniente de vinhas … Continuar a ler Wine & Soul apresenta as novas colheitas dos seus vinhos Guru e Manoella

Lá ao fundo

Jaime Cruz é um entusiasta da gastronomia e dos vinhos e há muitos anos, duma maneira ou de outra, ligado a estas áreas complementares. É escanção de formação e esteve também muitos anos ligado a uma empresa de distribuição de vinhos no Funchal. Fez muitas cartas de vinho, sempre com a preocupação de escolher soluções … Continuar a ler Lá ao fundo