Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
O ano de 2023 vai ser marcado pela mudança de identidade dos rótulos dos vinhos da Herdade das Servas, no Alentejo, e da Casa da Tapada, nos Vinhos Verdes. Com dois projetos vitivinícolas em regiões distintas, Luís Serrano Mira sente agora necessidade de ter uma marca umbrella – que corresponde ao apelido de família – mais evidente. … Continuar a ler Vinhos do Alentejo: Monte das Servas com nova imagem e colheitas
R. de São Bartolomeu 48, 7150-162 Borba Telefone: 268 894 210 Fernando Tavares, um empresário do norte apaixonado pelo Alentejo e os seus vinhos, comprou esta empresa em 2014. Procederam então a uma reestruturação dos edifícios, o mais antigo com mais de 200 anos, construíram lagares de mármore, como é tão característico na região, e equiparam … Continuar a ler Sovibor
A genuinidade de um Alentejo de outrora numa nova colheita. ‘Herdade das Servas Sem Barrica tinto 2021’ chega ao mercado. Do terroir de Estremoz, no Alentejo, o produtor Luís Serrano Mira acaba de lançar, estando já disponíveis em garrafeiras de restaurantes de Norte a Sul do país e ilhas, uma nova colheita do ‘Herdade das Servas Sem … Continuar a ler Vinho do Alentejo: Herdade das Servas Sem Barrica tinto 2021 chega ao mercado
A Sovibor é um produtor de vinhos de Borba que já nos habituou a grandes vinhos do Alentejo. Este Mamoré de Borba Curtimenta é um Grande Reserva Branco de 2018 e é mais um desses grandes vinhos, neste caso muito especial e uma homenagem a uma forma de produzir vinhos com grande tradição na região. … Continuar a ler Mamoré de Borba Branco Curtimenta 2018
É no Baixo Alentejo, na Herdade Vale d´Évora, na região de Mértola, que se desenvolvem as vinhas de cujas uvas são feitos estes vinhos brancos. A herdade está integrada no Parque Natural do Vale do Guadiana, são 550 hectares de terreno, onde, além da vegetação bravia, há pinheiros mansos, azinheiras e medronheiros. E a vinha … Continuar a ler Os vinhos Discórdia
A família Maçanita fez a adaptação de um edifício histórico, muito antigo, rodeado de amplos vinhedos, e ali funciona agora uma parte da adega deste produtor alentejano e da sua marca Fita Preta. António Maçanita é o mentor deste projecto familiar, juntamente com a sua irmã Joana, também enóloga, e ambos lideram uma equipa muito … Continuar a ler FITA PRETA- Maçanita
O Marquês que virou um ícone do Alentejo O nome Marquês de Borba surgiu da feliz coincidência das vinhas e adega de João Portugal Ramos estarem localizadas na Região de Borba e de um Tio seu ter o título nobiliárquico, criado em 1811, Marquês de Borba. Assim surge esta marca que se encontra um pouco … Continuar a ler MARQUÊS DE BORBA COLHEITA BRANCO 2019
