Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
«Com inovação e humildade, aceitando a opinião dos outros, poderemos atingir a qualidade que desejamos, sem nunca esquecer o nosso passado.» – Carlos Peixoto No ano de 2019 a precipitação foi bastante inferior à do ano anterior. Face a 2018, durante o ciclo vegetativo, o nível de pluviosidade caiu para um terço dos valores registados … Continuar a ler Ramos Pinto Relatório de Vindimas 2019
Maria do Céu Albuquerque, Ministra da Agricultura, marcou presença na 29.ª Feira do Fumeiro de Montalegre. Afável, deixou uma mensagem de esperança aos agricultores do concelho ao mesmo tempo que lançou o apelo para não desistirem do setor primário: «insistam e persistam porque a agricultura é o que mantém a vitalidade do nosso país». TEM … Continuar a ler Ministra da Agricultura visitou Feira do Fumeiro
A Vinalda vai passar a distribuir os vinhos do projeto XXVI Talhas, que dá continuidade à tradição ancestral de fazer “Vinho de Talha” em Vila Alva. O projeto XXVI Talhas presta homenagem à tradição milenar da produção de Vinho de Talha, de forma natural, na pacata aldeia de Vila Alva. O projeto é encabeçado hoje … Continuar a ler XXVI Talhas integra portefólio daVinalda
Os resultados de 2019 estão à vista e os produtores dos Vinhos do Tejo estão de parabéns! Em 2019, a região Tejo certificou mais 71,8% de vinhos face ao ano anterior. Passou assim de 13,5 milhões de litros para 23,3 milhões de litros de vinho certificado, o que corresponde a 38% do volume total de vinho … Continuar a ler Região do Tejo aumenta em 71,8% a certificação dos seus vinhos
O Núcleo de Investigação do ISAG – European Business School, volta a estar na Feira do Fumeiro de Montalegre para avaliar o impacto do evento sob os mais diversos quadrantes. Recorde-se que no ano passado, esta instituição concluiu que o impacto económico do evento na região ascendeu aos 5,8 milhões de euros. Qualidade e satisfação, atratividade … Continuar a ler ISAG avalia Feira do Fumeiro
Nem só de sobremesas vive o Vinho do Porto. No VINUM Restaurant & Wine Bar, em Vila Nova de Gaia, há um menu que pretende (com)provar que esta pode ser uma bebida para vários pratos e momentos. 22 de janeiro de 2020 – Aproveitando o mote da comemoração do Dia Internacional do Vinho do Porto, que acontece … Continuar a ler VINUM e Graham’s promovem menu servido apenas com Vinho do Porto
É já neste fim de semana que Montalegre recebe a iniciativa “Fins-de-semana Gastronómicos”, uma ação promovida pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal, que se prolonga até fim de novembro. Durante este período, serão servidas 210 receitas tradicionais regionais, mais de 100 receitas de doçaria tradicional e conventual, 50 produtos qualificados … Continuar a ler “Fim de Semana Gastronómico” em Montalegre
A Adega José de Sousa, localizada em Reguengos de Monsaraz, criou um programa especial para celebrar o Dia dos Namorados. Entre os dias 1 e 29 de Fevereiro, com exceção dos domingos e segundas-feiras, todos os casais podem usufruir de uma visita guiada, seguida de uma prova de vinhos especial harmonizada com chocolates e a … Continuar a ler Adega José de Sousa apresenta programa especial para brindar ao Dia dos Namorados
Com o ADN do Dão bem vincado, o ‘Casa de Santar Reserva Branco 2017’ continua a conquistar a crítica internacional. Mark Squires, o avaliador da equipa liderada por Robert Parker para os vinhos portugueses, que escreve na prestigiada Wine Advocate, atribuiu 90 pontos a esta referência, conferindo-lhe um selo de qualidade indiscutível. Escreve Squires nas suas … Continuar a ler Casa de Santar Reserva Branco 2017 merece alta pontuação do renomado crítico Mark Squires
O Esporão no Porto, localizado na Rua do Almada 501, acaba de apresentar a sua agenda de provas e workshops de Janeiro a Março. Sujeitos a reservas pelo telefone ou e-mail, vão decorrer também algumas provas e workshops especiais de carácter único, como as conversas de azeite, que contarão com a oleóloga do Esporão Ana … Continuar a ler Provas e workshops no ‘Esporão No Porto’
