Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A Quinta da Leda é uma das principais propriedades da Sogrape no Douro, e dali saem muitos dos vinhos da Casa Ferreinha, também propriedade da empresa, desde o Esteva, passando pelo Callabriga, pelo Quinta da Leda, pelo D. Antónia Adelaide Ferreira, até ao mítico Barca Velha. Há alguns anos a Sogrape juntou á Quinta da … Continuar a ler Quinta da Leda 2017
FESTIM DO TOMATE PARA ATACAR A CRISE Não há concurso, mas o festim está de regresso: os melhores tomates Coração de Boi das tradicionais hortas do Douro voltam à prova nos restaurantes referenciais da região. Durante todo o mês de agosto, qualquer um pode degustar esta iguaria carnuda, suculenta e de sabor único. Na própria … Continuar a ler Tomate Coração de Boi do Douro volta a ser estrela nos restaurantes da região
A Wine&Soul, projeto do casal de enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges, acaba de lançar a colheita de 2019 do duriense Manoella Branco. Este branco, com um histórico de três colheitas, tem origem em Vinhas Velhas do Vale do Pinhão e tem vindo a alcançar patamares de qualidade únicos e de reconhecimento internacional. O Manoella … Continuar a ler A frescura do Douro: Manoella Branco 2019
A Quinta do Côtto, terroir de excelência da casa Montez Champalimaud, apresenta a nova colheita do seu vinho bandeira. O Quinta do Côtto 2016 renova o compromisso do produtor em reforçar a forte reputação da marca no mercado nacional. 27 de fevereiro de 2020 – Estendida na margem direita do Douro, na freguesia de Cidadelhe, … Continuar a ler Quinta do Côtto, o ADN do Douro
A colheita 2018 do Assobio tinto acaba de ser lançada. Este vinho fresco e versátil é proveniente de vinhas localizadas a uma cota mais elevada, orientadas a norte, que dão origem a vinhos com uma boa acidez, frescura e elegância. O clima no Douro, em 2018, voltou a ser instável. A maturação aconteceu mais tarde … Continuar a ler Assobio Tinto 2018: uma visão mais fresca do Douro
