Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A Wine&Soul, projeto do casal de enólogos Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges, acaba de lançar a colheita de 2019 do duriense Manoella Branco. Este branco, com um histórico de três colheitas, tem origem em Vinhas Velhas do Vale do Pinhão e tem vindo a alcançar patamares de qualidade únicos e de reconhecimento internacional. O Manoella … Continuar a ler A frescura do Douro: Manoella Branco 2019
A Quinta do Côtto, terroir de excelência da casa Montez Champalimaud, apresenta a nova colheita do seu vinho bandeira. O Quinta do Côtto 2016 renova o compromisso do produtor em reforçar a forte reputação da marca no mercado nacional. 27 de fevereiro de 2020 – Estendida na margem direita do Douro, na freguesia de Cidadelhe, … Continuar a ler Quinta do Côtto, o ADN do Douro
A colheita 2018 do Assobio tinto acaba de ser lançada. Este vinho fresco e versátil é proveniente de vinhas localizadas a uma cota mais elevada, orientadas a norte, que dão origem a vinhos com uma boa acidez, frescura e elegância. O clima no Douro, em 2018, voltou a ser instável. A maturação aconteceu mais tarde … Continuar a ler Assobio Tinto 2018: uma visão mais fresca do Douro
Real Companhia Velha estreia espumante rosé e lança nova colheita do seu Pinot Noir e Chardonnay branco “O Douro é o que nós quisermos. Dá-nos o privilégio de podermos fazer uma grande variedade de vinhos, todos com grande qualidade”. Esta é uma afirmação do enólogo Jorge Moreira, que, quando regressou à Real Companhia Velha, em 2010, … Continuar a ler Duas sugestões para o Natal e brinde da Passagem de Ano
EXPOENTE MÁXIMO DO DOURO SERÁ LANÇADO EM MAIO DE 2020 Qualidade e excelência são atributos decisivos para a criação de grandes vinhos, mas no caso de Barca Velha é a prova do tempo quem leva a melhor. Decorridos 8 anos de mais uma vindima excecional, é chegado o momento de anunciar o 20º Barca Velha … Continuar a ler 2011 É ANO DE BARCA VELHA
A segunda edição de um vinho que nasceu de um (feliz) acaso confirma a aposta de sucesso do produtor Quanta Terra no lançamento de vinhos brancos de idade. 18 de novembro de 2019 – Em 2011, Celso Pereira e Jorge Alves, os enólogos responsáveis pelo projeto Quanta Terra, resistiram à corrente que marcava a região … Continuar a ler Quanta Terra Golden Edition: a era Douro dos brancos portugueses
IV edição do Concurso Tomate Coração de Boi do Douro traz de volta iguaria carnuda, suculenta e de sabor único O festim está de regresso: os melhores tomates Coração de Boi das tradicionais hortas do Douro voltam à prova, num concurso que é também uma festa e que este ano tem como convidada de honra … Continuar a ler FESTIM DE TOMATE NO DOURO AGOSTO TODO
