Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Constantino Ramos é um enólogo que também gosta de andar pelas vinhas, que tem vindo a estudar nos últimos anos. Sobretudo na sub-região de Monção e Melgaço, mas também no vale do Lima, no Douro e até nos Açores. E também tem vindo a aprender com as vinhas, na sua diversidade. Desta vez foi um … Continuar a ler Constantino Ramos- Restaurante Salitre
Endereço: R. Conde de Azevedo 237, 4750-511 Roriz Telefone: 253 841 132 A Quinta de Azevedo, perto de Barcelos, em plena região dos vinhos verdes, tem origem no século XI, ainda antes de Portugal existir como reino independente. De todos os edifícios, a sua torre é o mais antigo. Mas foi a paixão do sr. Fernando Guedes … Continuar a ler Quinta de Azevedo
A Sogrape, detentora da Casa Ferreirinha, já nos habituou a apresentar as novidades sempre de forma diferente e a um nível muito alto, não descurando nenhum pormenor. Desta vez fomos convidados a ir até ao Douro, perto do Pinhão, á Quinta do Seixo, onde são produzidos os grandes vinhos do Porto da Sandeman, também propriedade … Continuar a ler Reserva Especial Ferreirinha 2014
Nova Edição celebra 25 anos desde a primeira colheita. Com uma demanda grande e depois da ausência durante duas colheitas, devido à particularidade da sua feitoria, a Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – anuncia o … Continuar a ler Quinta da Lagoalva lança Late Harvest de 2022: com nova imagem e em garrafa de 500ml
O produtor de Estremoz, João Portugal Ramos, acaba de reforçar a sua gama de vinhos Single Vineyards com o lançamento de duas novas referências: o Petrichor 2022 e o Vinha do Lado 2020. Em comum têm o facto de serem vinhos exclusivos e marcantes, embora com perfis totalmente distintos. Numa edição limitada a apenas 1912 … Continuar a ler João Portugal Ramos reforça gama de Single Vineyards: Petrichor 2022 é o primeiro vinho de curtimenta do produtor
Soanálise – Gabinete de Enologia abairrada, Lda Sangalhos Tel.- 960 371 914 Mail:soanalise@netvisao.pt Era um bairradino assumido, que começou a trabalhar aos 14 anos e mais tarde se formou em enologia. A que dedicaria toda a sua vida, sendo o proprietário do mais conhecido e procurado laboratório de vinhos da Bairrada. Aos seus serviços recorriam … Continuar a ler Vinagre Moura Alves
Herdade das Valadas, N4 7050-051 Montemor-o-Novo Telefone: 266 242 400 Small Luxury Hotels of The World A Família Cunhal Sendim tem investimentos em várias áreas e a agricultura alentejana é uma delas, a mais conhecida. Dentre os muitos produtos agrícolas, a vinha e o vinho são uma paixão. E foi a partir da vinha que construíram … Continuar a ler L´And Vineyards Resort
R. de São Bartolomeu 48, 7150-162 Borba Telefone: 268 894 210 Fernando Tavares, um empresário do norte apaixonado pelo Alentejo e os seus vinhos, comprou esta empresa em 2014. Procederam então a uma reestruturação dos edifícios, o mais antigo com mais de 200 anos, construíram lagares de mármore, como é tão característico na região, e equiparam … Continuar a ler Sovibor
Herdade da Malhadinha Nova 7800-601 Albernoa Telefone: 284 965 432 É uma herdade de referência no Alentejo, já no baixo Alentejo, em Albernoa. E pertence a uma família também de referência no mundo do vinho, a família Soares, proprietária das garrafeiras Soares. Há muito tempo ligados ao vinho, compraram esta herdade para reconstruir a casa do … Continuar a ler Herdade da Malhadinha Nova
Rua Estrada Nacional, nº 310 Várzea Cova 4820-820 FAFE, PORTUGAL Telefone: +351 253.509040 E-mail: marketing@vinhosnorte.com A comemorar os seus 50 anos de existência, é uma empresa familiar sediada em Fafe, cujas vinhas estão concentradas em Terras de Basto, em Fafe e Ponte de Lima. Mas é na povoação de Várzea Cova, ainda pertencente a Fafe, que se … Continuar a ler Vinhos do Norte
