Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Lisboa – 2025Apresentação de novos vinhos da Quinta do Vesúvio Foi uma apresentação em primeira mão dos novos vinhos da Quinta do Vesúvio, em que a família Symington nos levou até Lisboa, ao simpático restaurante “Canalha”, agora na posse do chefe João Rodrigues, a fazer um excelente trabalho. Numa sala comprida, as mesas estavam postas … Continuar a ler Apresentação de novos vinhos da Quinta do Vesúvio
O Chryseia é daqueles vinhos do Douro que apresenta uma consistência incrível ano após ano. São as vinhas extraordinárias associadas ao clima do Douro e ás suas variantes, e é um terreno fantástico na região da Ervedosa, a proporcionar as condições ideais para produzir grandes vinhos. A família Symington, juntamente com o seu parceiro francês … Continuar a ler CHRYSEIA 2022
Seleção de petiscos é a grande novidade da temporada, podendo ser desfrutados com uma oferta de cocktails com vinho do Porto Nas Caves da Cockburn’s – histórica casa de vinho do Porto, propriedade da família Symington –, está tudo a postos para os dias solarengos. Para receber fins de tarde de calor e convívio, o pátio, renovado … Continuar a ler Pátio das Caves Cockburn’s recebe primavera com petiscos e cocktails
Poda das vinhas, passeios de bicicleta e provas de vinhos são algumas das atividades que estão a chegar à quinta da família Symington A partir 15 de abril, a Quinta da Fonte Souto abre portas aos visitantes e à primavera, para mais uma temporada de atividades. Até outubro, o Centro de Visitas dá a conhecer … Continuar a ler Primavera: Poda verde convida a visitas na Quinta da Fonte Souto
Foi mais uma apresentação de vinhos on-line, algo que, estou convencido, veio para ficar. A família Symington resolveu fazer algo ligeiramente diferente para apresentar dois vinhos do Porto Vintage, da mais recente colheita declarada, a de 2018. Assim, enviaram aos convidados a participar, dois vinhos Vintage de duas das suas marcas mais emblemáticas, o Vesúvio … Continuar a ler Prova de Vintage Vesúvio e Dow’s Senhora da Ribeira 1998 e 2018
