Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Conheceram-se profissionalmente, quando o enólogo francês radicado no Douro Jean Hugues-Gros assumiu a enologia da Quinta da Casa Amarela, onde Gil Elísio Regueiro assumia já a responsabilidade comercial. A amizade foi crescendo naturalmente entre ambos e um enorme entendimento na apreciação dos vinhos. E, naturalmente, surgiu a ideia de fazerem vinhos da responsabilidade de ambos. … Continuar a ler Scylla
P.V.P -27€ Um vinho do Douro produzido por dois amigos que vivem o Douro e vivem do Douro: Jean-Hugues Gros e Gil Elísio Regueiro. Depois de longas conversas e da procura das uvas adequadas entre muitas vinhas, algumas delas com muita idade, Jean-Hugues, o enólogo, seguiu todas as operações necessárias para obter o vinho pretendido. … Continuar a ler Scylla 2017
