Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A apresentação duma nova colheita dum grande vinho como o Antónia Adelaide Ferreira é sempre uma ocasião especial. Este 2021 não fugiu à regra e foi nas Caves Ferreira que um grupo de jornalistas se reuniu para celebrar mais este vinho. Liderada pelo Luis Sottomayor, director de enologia desta conceituada casa, a prova constou de … Continuar a ler Antónia Adelaide Ferreira 2021
VINUMGraham´s Port LodgeCaves Graham´sRua do Agro, 141440-003 GaiaTelefone: 22 093 0417Não fecha Este restaurante, que funciona nas caves Grahm´s, da família Symington, em Gaia, adquiriu já o estatuto dum clássico, e muito justificadamente. Agora foi a vez de apresentarem as III Jornadas Gastronómicas de Peixe Atlantico. Numa interessante refeição de produtos do mar português, pelas mãos … Continuar a ler VINUM
Largo do Videira, 5085-060 Pinhão Telefone: 254 730 370 Recentemente a família Symington apresentou os seus novos vinhos do Porto Vintage Quinta, todos de 2023. Aconteceu no Douro, na belíssima Quinta do Bonfim, no Pinhão. Um grupo de jornalistas foi convidado a pernoitar na casa da família, agora remodelada, e a fazer a prova desses vinhos, … Continuar a ler Quinta do Bonfim
Espaço criado de raiz ao serviço de pequenos e médio produtores Novo investimento: Centro de Vinificação do Vale do Douro já arrancou para a primeira vindima O Centro de Vinificação do Vale do Douro ou CEV Douro, como os seus fundadores e equipa lhe chamam em jeito de abreviatura – e cuja designação acabou por se assumir no logótipo … Continuar a ler Investimento de €5 ME em no Centro de Vinificação do Vale do Douro, que já arrancou para a primeira vindima
Nos dias 25 de setembro, 04, 09 e 18 de outubro | Em tempo de vindimas no Douro: Real Companhia Velha convida para “À Mesa da Casa Redonda – Quinta das Carvalhas Pop-up” De 1759, a Quinta das Carvalhas é uma das cinco propriedades da Real Companhia Velha. Localizada numa posição privilegiada, na margem esquerda do rio Douro, … Continuar a ler Em tempo de vindimas no Douro, Real Companhia Velha convida para “À Mesa da Casa Redonda – Quinta das Carvalhas Pop-up”
São 25 castas de vinhas com mais de 100 anos, plantadas em patamares pré-filoxéricos, bem mais velhos. Algumas castas menos conhecidas, como a Carvalho, a Tinta da Barca e a Donzelinho, a par das mais conhecidas do Douro, deram origem a este vinho extraordinário, preparado a partir das uvas apenas desta vinha, da Quinta do … Continuar a ler Legado 2020
Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, na “fronteira” das sub-regiões Cima Corgo e Douro Superior, e pertença da Real Companhia Velha, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Há mais de três décadas, numa terra virgem, foi … Continuar a ler Douro: Quinta de Cidrô lança novos vinhos e apresenta nova imagem
A 10 de setembro de 1756 foi fundada a, então, majestática Real Companhia Velha – e aos dias de hoje, com 268 anos, a mais antiga empresa e produtor de vinhos nacional. Há uma década, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) atribuiu a esta data um novo “título”, o de Dia … Continuar a ler Dia do Vinho do Porto: Real Companhia Velha celebra esta data e aniversário em 22 restaurantes
A Sogrape, detentora da Casa Ferreirinha, já nos habituou a apresentar as novidades sempre de forma diferente e a um nível muito alto, não descurando nenhum pormenor. Desta vez fomos convidados a ir até ao Douro, perto do Pinhão, á Quinta do Seixo, onde são produzidos os grandes vinhos do Porto da Sandeman, também propriedade … Continuar a ler Reserva Especial Ferreirinha 2014
Um DOC Douro jovem e fresco Para celebrar a chegada da primavera – ansiada depois de um inverno ameno, mas bastante chuvoso –, as irmãs Luísa e Maria Borges, co-proprietárias e rostos do projeto de vinhos do Porto e Douro Vieira de Sousa, têm já disponível no mercado o Alice branco 2022 (€9,80). Uma nova colheita, que … Continuar a ler Vieira de Sousa lança Alice branco 2022 para celebrar a primavera
