Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
Endereço: R. Conde de Azevedo 237, 4750-511 Roriz Telefone: 253 841 132 A Quinta de Azevedo, perto de Barcelos, em plena região dos vinhos verdes, tem origem no século XI, ainda antes de Portugal existir como reino independente. De todos os edifícios, a sua torre é o mais antigo. Mas foi a paixão do sr. Fernando Guedes … Continuar a ler Quinta de Azevedo
Ela de Guimarães, cozinheira formada na escola de Santiago de Compostela, ele de Lugo, Galiza, escanção formado na mesma escola. Ali se conheceram e apaixonaram, casaram, tendo trabalhado alguns anos em Espanha. Ela regressou a Guimarães e ele rumou ao Porto, onde trabalhou em vários restaurantes. Até que decidiram apostar no seu próprio espaço. Encontrado … Continuar a ler Agarimo
No ano em que celebra 190 anos, a José Maria da Fonseca apresenta uma edição limitada e comemorativa com o lançamento de 190 garrafas numeradas de Moscatel de Setúbal Superior 1924, levando apenas 100 a leilão. Herdeira de um património único e ímpar deste generoso, o mais antigo produtor de Moscatel de Setúbal elegeu uma … Continuar a ler José Maria da Fonseca celebra 190 anos e leva a leilão uma centena de garrafas de Moscatel de Setúbal Superior 1924
Num palácio do século XVIII, o chef Joachim Koerper revisita a gastronomia transalpina tradicional com uma abordagem moderna e criativa, centrada na originalidade dos sabores e nas técnicas sofisticadas. Inspiradas pelas viagens frequentes a Itália, que realiza ao lado de Cíntia Koerper, aqui responsável pelas sobremesas, as criações dos chefs harmonizam na perfeição com a … Continuar a ler A ALTA COZINHA ITALIANA DO CHEF JOACHIM KOERPER PARA DESCOBRIR NO “1743 PALÁCIO FONTE NOVA”
No que às novidades vínicas diz respeito, a Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – fecha o ano na mesma medida em que começou: com o lançamento da nova colheita de um dos seus tintos. Do … Continuar a ler Quinta da Lagoalva lança Reserva Alfrocheiro e Syrah de 2021
A Quinta da Moscadinha, situada na vila da Camacha, é o maior produtor de sidrada ilha da Madeira, e nesse sentido, tem uma estreita relação com a maçã (a fruta mais consumida no mundo, a seguir à banana), não só enquanto matéria prima, mas também enquanto parte essencial do património local, pois os pomares desta região … Continuar a ler QUINTA DA MOSCADINHA HONRA PATRIMÓNIO LOCAL DA CAMACHA E CELEBRA DIA INTERNACIONAL DA MAÇÃ
Com seis edições, o Tejo a Copo é um evento que, sem dúvida, veio para ficar e este ano trouxe novidades: à habitual edição do primeiro trimestre, em Santarém, soma-se uma segunda data, desta feita a acontecer na cidade templária e assumindo o nome deTOMAR um Tejo a Copo. No sábado, dia 12 de outubro, entre as … Continuar a ler ‘TOMAR um Tejo a Copo’ a 12 de outubro na cidade templária
Nos jardins das Portas do Sol, em Santarém, entre as 16h00 e as 23h00. Aberto ao público, com entrada gratuita e atividades para toda a família. Há dois anos, por ocasião do seu 25.º aniversário, a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) organizou um evento de celebração da efeméride e do final das vindimas. … Continuar a ler Adiafa do Tejo: evento de celebração do final das vindimas a 28 de setembro
A Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – acaba de ser certificada com o selo Sustainable Winegrowing Portugal, no âmbito do Referencial Nacional de Certificação de Sustentabilidade do Sector Vitivinícola, criado pelo Instituto da Vinha e … Continuar a ler Quinta da Lagoalva reforça aposta na sustentabilidade com certificação e compromisso de todos
A última Sunset Wine Party do ano acontece no The Yeatman a 19 de setembro e promete deixar saudades. Nos terraços do hotel, com uma vista imperdível sobre o Porto e o Douro, as sugestões gastronómicas do Chefe Ricardo Costa e as referências de mais de 30 parceiros vínicos portugueses encerram a estação mais quente … Continuar a ler Sunset Wine Party no The Yeatman despede-se em setembro com entretenimento, vinhos e gastronomia
