Vinhos do Tejo voltam a Lisboa e “instalam-se” na Praça Beato a 10 de maio
LEGADO 2019
Na apresentação do vinho Legado 2019, um dos vinhos tintos de topo do portefólio da Sogrape, fomos avisados de que haveria várias surpresas, quando fomos convocados para a Casa da Música, no Porto. A primeira surpresa foi que não ia ser apresentada apenas a colheita de 2019, mas também a colheita de 2018, que não … Continuar a ler LEGADO 2019
CHRYSEIA 2022
O Chryseia é daqueles vinhos do Douro que apresenta uma consistência incrível ano após ano. São as vinhas extraordinárias associadas ao clima do Douro e ás suas variantes, e é um terreno fantástico na região da Ervedosa, a proporcionar as condições ideais para produzir grandes vinhos. A família Symington, juntamente com o seu parceiro francês … Continuar a ler CHRYSEIA 2022
Quinta de Azevedo
Endereço: R. Conde de Azevedo 237, 4750-511 Roriz Telefone: 253 841 132 A Quinta de Azevedo, perto de Barcelos, em plena região dos vinhos verdes, tem origem no século XI, ainda antes de Portugal existir como reino independente. De todos os edifícios, a sua torre é o mais antigo. Mas foi a paixão do sr. Fernando Guedes … Continuar a ler Quinta de Azevedo
Agarimo
Ela de Guimarães, cozinheira formada na escola de Santiago de Compostela, ele de Lugo, Galiza, escanção formado na mesma escola. Ali se conheceram e apaixonaram, casaram, tendo trabalhado alguns anos em Espanha. Ela regressou a Guimarães e ele rumou ao Porto, onde trabalhou em vários restaurantes. Até que decidiram apostar no seu próprio espaço. Encontrado … Continuar a ler Agarimo
José Maria da Fonseca celebra 190 anos e leva a leilão uma centena de garrafas de Moscatel de Setúbal Superior 1924
No ano em que celebra 190 anos, a José Maria da Fonseca apresenta uma edição limitada e comemorativa com o lançamento de 190 garrafas numeradas de Moscatel de Setúbal Superior 1924, levando apenas 100 a leilão. Herdeira de um património único e ímpar deste generoso, o mais antigo produtor de Moscatel de Setúbal elegeu uma … Continuar a ler José Maria da Fonseca celebra 190 anos e leva a leilão uma centena de garrafas de Moscatel de Setúbal Superior 1924
A ALTA COZINHA ITALIANA DO CHEF JOACHIM KOERPER PARA DESCOBRIR NO “1743 PALÁCIO FONTE NOVA”
Num palácio do século XVIII, o chef Joachim Koerper revisita a gastronomia transalpina tradicional com uma abordagem moderna e criativa, centrada na originalidade dos sabores e nas técnicas sofisticadas. Inspiradas pelas viagens frequentes a Itália, que realiza ao lado de Cíntia Koerper, aqui responsável pelas sobremesas, as criações dos chefs harmonizam na perfeição com a … Continuar a ler A ALTA COZINHA ITALIANA DO CHEF JOACHIM KOERPER PARA DESCOBRIR NO “1743 PALÁCIO FONTE NOVA”
Quinta da Lagoalva lança Reserva Alfrocheiro e Syrah de 2021
No que às novidades vínicas diz respeito, a Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – fecha o ano na mesma medida em que começou: com o lançamento da nova colheita de um dos seus tintos. Do … Continuar a ler Quinta da Lagoalva lança Reserva Alfrocheiro e Syrah de 2021
QUINTA DA MOSCADINHA HONRA PATRIMÓNIO LOCAL DA CAMACHA E CELEBRA DIA INTERNACIONAL DA MAÇÃ
A Quinta da Moscadinha, situada na vila da Camacha, é o maior produtor de sidrada ilha da Madeira, e nesse sentido, tem uma estreita relação com a maçã (a fruta mais consumida no mundo, a seguir à banana), não só enquanto matéria prima, mas também enquanto parte essencial do património local, pois os pomares desta região … Continuar a ler QUINTA DA MOSCADINHA HONRA PATRIMÓNIO LOCAL DA CAMACHA E CELEBRA DIA INTERNACIONAL DA MAÇÃ