Monte Rei, Portugal, 28 de Fevereiro de 2020 – O Restaurante Vistas, no Monte Rei Golf & Country Club, liderado pelo Chef Rui Silvestre, reabriu dia 4 de Março de 2020.
Em Novembro de 2019, e apenas um ano depois do Chef Rui se juntar à equipa do Vistas, o restaurante recebeu a sua primeira estrela Michelin no Guia de Portugal e Espanha 2020. Esta foi uma conquista significativa para o Vistas e para Monte Rei que já estabeleceu a sua reputação como destino gastronómico de excelência a par com o seu premiado campo de golfe de assinatura Jack Nicklaus, considerado o número 1 em Portugal, e com a oferta de alojamento única em moradias e apartamentos com serviço de hotel de 5 estrelas.
Nos últimos meses, o restaurante sofreu melhorias significativas no seu espaço interior para proporcionar uma experiência ainda mais especial a quem nos visita permitindo assim que o Rui e a sua equipa apresentem os seus novos pratos de assinatura num ambiente acolhedor e sofisticado.
Salvador Lucena, o Director Geral de Monte Rei Golf & Country Club, acrescentou: “Estamos muito satisfeitos com o trabalho realizado até agora que culminou com o reconhecimento do Guia Michelin e acreditamos que a reabertura do Vistas será um sucesso, permitindo ao Sotavento Algarvio brilhar no mundo gastronómico, atraindo clientes para uma cozinha autêntica que privilegia os sabores e os ingredientes locais. A recente remodelação do espaço é apenas uma parte do projeto que temos idealizado para o Vistas e que pretende sobretudo atender e exceder as expectativas dos nossos clientes. ”
Depois do sucesso do seu ano de estreia, o Stars, Food & Wine – um evento gastronómico único que traz ao Vistas Chefs de renome internacional e reconhecidos com estrelas Michelin – regressa nos dias 26, 27 e 28 de Julho, oferecendo 3 noites de puro deleite gastronómico. As reservas para este evento estarão disponíveis brevemente.
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