Aqui vou falar de produtos, da gastronomia portuguesa e sua sazonalidade, de restaurantes, de vinhos e produtores de vinho e de enoturismo. E vou partilhar muitas notícias. E espero que possa ser útil. Então, bambora!!
A colheita 2018 do Assobio tinto acaba de ser lançada. Este vinho fresco e versátil é proveniente de vinhas localizadas a uma cota mais elevada, orientadas a norte, que dão origem a vinhos com uma boa acidez, frescura e elegância. O clima no Douro, em 2018, voltou a ser instável. A maturação aconteceu mais tarde … Continuar a ler Assobio Tinto 2018: uma visão mais fresca do Douro
Real Companhia Velha estreia espumante rosé e lança nova colheita do seu Pinot Noir e Chardonnay branco “O Douro é o que nós quisermos. Dá-nos o privilégio de podermos fazer uma grande variedade de vinhos, todos com grande qualidade”. Esta é uma afirmação do enólogo Jorge Moreira, que, quando regressou à Real Companhia Velha, em 2010, … Continuar a ler Duas sugestões para o Natal e brinde da Passagem de Ano
