A Regional Valonguense
Ismael Lourenço começou na restauração muito cedo, neste “A Regional Valonguense”, em Valongo. Ali foi funcionário desde 1995, servindo á mesa mas fazendo um pouco de tudo. Com naturalidade, em 2001, fez parte da gerência e logo em 2004 assumiu a responsabilidade total da casa, criando o seu próprio estilo. Até que, em 2015, acabou … Continuar a ler A Regional Valonguense