Categoria: Notícias

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Quinta da Lagoalva: único Alfrocheiro do Tejo é agora biológico

A Quinta da Lagoalva é detentora do único vinho monovarietal de Alfrocheiro no universo dos Vinhos do Tejo. Casta natural do Dão, está plantada nesta propriedade da família Holstein Campilho, uma das maiores e mais antigas da região, desde 1974. De uma vinha cinquentenária e da colheita de 2023, o Quinta da Lagoalva Grande Reserva Alfrocheiro tinto é agora biológico. … Continuar a ler Quinta da Lagoalva: único Alfrocheiro do Tejo é agora biológico

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PistaWines conquista duas Medalhas de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2025

A PistaWines, projeto fundado em 2020 por António Pista, nasceu no coração do Alto Alentejo, em Alter Pedroso (Alter do Chão), onde os solos argilo-calcários e o clima de altitude conferem identidade, frescura e elegância aos vinhos. O respeito pela terra, pelas castas e pelas práticas sustentáveis é o fio condutor de toda a produção. Este ano, … Continuar a ler PistaWines conquista duas Medalhas de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2025

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João Portugal Ramos apresenta o novo Vinhas do Cardido 2024

Acaba de chegar ao mercado o Vinhas do Cardido 2024 do projeto de João Portugal Ramos na região dos Vinhos Verdes.  Um Vinho Verde DOC que reflete o melhor da região do Vale do Lima, através de uma combinação harmoniosa das castas Loureiro e Alvarinho. Este vinho marca mais um passo na aposta contínua do … Continuar a ler João Portugal Ramos apresenta o novo Vinhas do Cardido 2024

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José Maria da Fonseca celebra 190 anos e leva a leilão uma centena de garrafas de Moscatel de Setúbal Superior 1924

No ano em que celebra 190 anos, a José Maria da Fonseca apresenta uma edição limitada e comemorativa com o lançamento de 190 garrafas numeradas de Moscatel de Setúbal Superior 1924, levando apenas 100 a leilão. Herdeira de um património único e ímpar deste generoso, o mais antigo produtor de Moscatel de Setúbal elegeu uma … Continuar a ler José Maria da Fonseca celebra 190 anos e leva a leilão uma centena de garrafas de Moscatel de Setúbal Superior 1924

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A ALTA COZINHA ITALIANA DO CHEF JOACHIM KOERPER PARA DESCOBRIR NO “1743 PALÁCIO FONTE NOVA”

Num palácio do século XVIII, o chef Joachim Koerper revisita a gastronomia transalpina tradicional com uma abordagem moderna e criativa, centrada na originalidade dos sabores e nas técnicas sofisticadas. Inspiradas pelas viagens frequentes a Itália, que realiza ao lado de Cíntia Koerper, aqui responsável pelas sobremesas, as criações dos chefs harmonizam na perfeição com a … Continuar a ler A ALTA COZINHA ITALIANA DO CHEF JOACHIM KOERPER PARA DESCOBRIR NO “1743 PALÁCIO FONTE NOVA”

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QUINTA DA MOSCADINHA HONRA PATRIMÓNIO LOCAL DA CAMACHA E CELEBRA DIA INTERNACIONAL DA MAÇÃ

A Quinta da Moscadinha, situada na vila da Camacha, é o maior produtor de sidrada ilha da Madeira, e nesse sentido, tem uma estreita relação com a maçã (a fruta mais consumida no mundo, a seguir à banana), não só enquanto matéria prima, mas também enquanto parte essencial do património local, pois os pomares desta região … Continuar a ler QUINTA DA MOSCADINHA HONRA PATRIMÓNIO LOCAL DA CAMACHA E CELEBRA DIA INTERNACIONAL DA MAÇÃ